银杏果的作用那么广，为什么价格仅4元一斤，看完涨知识了！银杏果是一种坚果，但是在市面上的受欢迎程度远不如其他的坚果，而且它的价格也是坚果中最便宜的，甚至现在比瓜子的价格还要便宜很多。以前我们村里集体要求种植过银杏果树，所以对这种植物还是比较了解的，当时我们都以为3年银杏果就能结果，但是等到我结婚了，它才开始结果，一等就是二十多年。
所以说银杏树要想结果通常要等很久，按理说这样的坚果在市面上应该是比较受欢迎的，价格也应该比较贵，比如前几天我们分享的香榧，10年结果，一斤还能达到几百元，但是银杏果结的果子为什么一斤只有4元呢？原来是因为银杏果微*，银杏果里边的几种成分比如白果酸，白果酚等物质都是有轻微*素的，但是少量食用银杏果是没有问题的，大量食用就会造成中*。
其实银杏果的作用真的非常广，种子可以直接食用，而且入药也是不可多得的药材，银杏果又名白果，果子里边富含的营养是非常丰富的，小小的果子里边含有大约17种的氨基酸，多种维生素和微量元素。银杏果广泛应用于医疗和美容行业当中，女孩子很喜欢用各种护肤品，其中有些牌子的护肤品主打的就是银杏系列的，可见银杏果的作用真的很广。
虽然有微*，但是作用很广，我们该如何食用银杏果呢？首先必须明确的是大家一天不能食用超过10个银杏果。我们可以把银杏果用来泡茶，取8粒左右就好，去掉表面的外壳，果肉拍碎，放在杯子中用热水冲泡食用，可以只喝茶也可以连带杯底的银杏果肉一块食用。
市面上卖的有椒盐银杏果，这种做法也是很好吃的，但是依然不建议大家多吃。大家也可以自己在家放在微波炉里边加热几分钟，然后去除外壳就可以食用了！看了上面这些大家是不是知道为什么银杏果几十年才结果，而且果子富含营养，价格却仅仅4元一斤了，是不是涨知识了？你们吃过银杏果吗？