大家好，这里是喜哥美食。很高兴和大家见面。今天和大家分享一个“白果豆腐”。
豆腐再老也是脆弱、柔软的。你稍用力就断就会断成小块儿。要烧或者煮来吃，都需细细切碎。没有耐心，往往半途而废，前功尽弃。平凡的食物，要想变点儿花样，总要花更多的心思才行。
功效：
益肾滋阴,促进肌体生长，补气养颜。
原料：
老豆腐一块儿,
白果十克，姜两片儿。
制作方法:
1、豆腐切块在水中焯去豆腥味。
2、姜切成姜末与豆腐一起放入锅中，翻炒半分钟。
3、加入白果和没过食物一半的开水，水滚后调成小火，熬至水分渐干。
4、加适量的盐勾芡即可食用。
小提示
白果中含少量的银杏酸、银杏醇等有*物质。小孩一般连吃生白果二十克就会有中*的危险。煮熟的白果，*素也未完全受到破坏，也不宜吃的太多，一般大人每次不要超过二十克，小孩子一次不超过十克。已发芽的白果，不能食用。还切记，不要与鱼肉同食
以上就是小编给大家分享的“白果豆腐”的做法，你们学会了吗？
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