白果,也可以称为鸭脚子、公孙树子、佛指甲、银杏等等,属于银杏科植物。一般在我国的山东、河南、湖北、广西等地区有集中栽培。白果的价值很高,主要有直接食用的白果和作为药品的白果。在我国的相关研究中发现,白果能为人体带来蛋白质、维生素等微量元素的吸收。那么吃白果怎么去皮?真的有*吗?
一、白果怎么去皮
很多朋友都是第一次吃白果,对于没有缝隙的外表皮一筹莫展,不知道该怎么去皮。小编为大家整理了以下去皮小技巧,来看看吧:
1、简易操作法
用吃其他坚果的钳子直接夹开,因为钳子的力度可以让白果产生缝隙,有了缝隙就可以直接掰开。掰开后再食用就会方便很多,这是最为简易的方法。
2、重力施加法
用家里的小锤子或是其他重物给白果施加压力,在锤子的作用下把外皮捣碎。这种更适合男士,女生力气小,捣碎的白果果肉可能不会太完整,不是很简易大家经常使用哦。
3、微波炉加热法
把白果装进玻璃容器中,然后放入微波炉加热,选择大火加热五分钟,会听到里面咔嚓的响声。取出后会发现白果已经自动脱落了很多外壳。为了避免烫手,大家可以在拿出放凉后再进行脱壳处理。
4、清水浸泡法
准备一碗清水,把白果放进去浸泡半天,然后倒干水后戴手套搓壳。这种方法比较费时间,但是搓壳很容易,适合不着急食用的朋友。
5、热水烫煮法
把白果放进冷水锅中煮沸,当看都白果外表皮出现缝隙慢慢变烂时便可取出,放进冷水中开始搓壳。
二、白果有*吗
白果是有*的。
1、白果的*主要集中在外表皮上,所以上面交大家的方法用手套搓壳就是为了避免*性直接接触人体。
2、白果不适合小孩子吃,小孩子吃7颗左右会立马引发中*,尤其是没有炒制的生白果,切勿让家中小孩吞食。
3、白果中*后大家要立即就医,针对中*症状医生能更好的给出应急方案,不要以身试险尝试自己解*。
以上就是小编为您整理的白果相关知识,希望大家食用的同时也多多注意食物的*性和相克之法。