珍珠奶茶,很多人都喜欢喝,其中珍珠的原料主要是来自于木薯。近日,网上出现“木薯有*”的传言,传言称“木薯有*,所以大家在喝奶茶期间尽量不要添加珍珠”。
网传信息截图
木薯有*?珍珠也有*?这是真的吗?
资料显示,木薯,又称树薯,大戟科木薯属植物,原产于南美洲,9世纪初传入我国广东一带,目前在我国热带、亚热带地区已有不少种植。木薯的营养价值高,鲜木薯的碳水化合物含量高达38%,而马铃薯、红薯仅在7%-20%。此外,木薯中含有丰富的矿物质元素,以及β-胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B3等。
既然木薯营养丰富,为何还说它有*?
据上海市静安区食安办官方