白果中毒

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TUhjnbcbe - 2021/8/12 0:06:00

又到周末,出门游玩如果不自备饮料,当心分分钟被放倒。

日前,一位杨姓游客在辰山植物园游园时口渴难耐,见园内樱桃长得诱人,便摘来解渴。不料,却被5颗樱桃“*晕”送医。

所幸游客并无大碍,很多人看到这都想知道,好看又好吃的樱桃为什么会成为“*药”?是搜罗来的珍稀品种,还是被园方喷洒农药?话匣妹经过打听,樱桃就是樱桃,近期也没被喷过农药,这个“锅”植物园不背。

即便如此,从植物园官微近日的互动中,话匣妹还是可以看出,小编心中的裂痕。

植物园的果实,不该被吃;好看的果实,未必能吃。

尤其园艺观赏品种,很可能果实并不适合食用。

辰山植物园推测,“偷嘴”游客晕倒,很可能是在吃樱桃时,咀嚼或压碎了果核,导致氰化物中*。

纳尼?!氰化物不是谍战片中常出现的剧*物质么?

很多人不知道的是,蔷薇科植物的果核大多不宜食用。包含了苹果、梨、枇杷、杏、李等多种日常水果!

多年前也曾有新闻,1岁大的宝宝喝了半碗鲜榨苹果汁,很快开始呕吐,送医后被推测为误食苹果核导致的氰化物中*。

事实上,果核里的氰苷本身是没有*性的,但在生物酶的作用下可以水解出剧*的氢氰酸(HCN),造成人和动物的中*。

除了蔷薇科果实,常见的含氰苷的食物还包括鲜竹笋、木薯、银杏果(白果)和一些豆类(比如利马豆)等,生活中比比皆是,彻底加热是去除氰苷最有效的方式。

上海广播记者带您换个角度看新闻

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