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大意食用银杏果（白果）
2岁小孩中*紧急送医
据了解，当天下午，家住资源县的小浩(化名)父母将家里刚采摘的白果煮来吃，2岁多的小浩在还没有煮熟就吵着要吃，家长以为白果可以生吃也没事，就舀了一些出来给他。小浩一共吃了40余颗，吃完没过多久突然出现呕吐，随后出现四肢抽搐，翻白眼等症状。小浩的父母见状，惊慌失医院进行急救，医院了解病情后，立刻对小浩进行洗胃、输液等医院医院中*救治中心进一步治疗。网络配图
经医生询问患者家属病情、病史、进行相关检查后，诊断为食物中*，由于患儿伴有心肌损害、代谢性中*等症状，医生为小浩进行了解*、护心等一系列治疗。经过几天的救治，小浩的身体很快恢复平稳，目前已经治愈出院。医院儿科副主任范承武介绍，白果肉质及皮含有*成分为银杏酚、氢化白果酸等*素；种仁含微量的氰苷；种子也有*，其*性以其绿色的胚为最剧烈，*性很强。网络配图但遇热后*性减小，故生食更易中*。一般中*剂量为10-50颗，中*症状发生在进食白果后1-12小时，白果中*最先出现的是消化道症状，如恶心、呕吐等，随即出现神经系统症状如烦躁不安、抽搐等。在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸、氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来，然后经高温煮熟后食用。网络配图范承武提醒市民，白果中*目前还没有特效解*药，如果幼儿不慎食用生白果导致中*，家长不要慌张，应该立即采取催吐。如果小孩出现呕吐，应该及时清理口腔内的分泌物，防止发生窒息。当小孩出现抽筋的症状后，应该将筷子或小木片放在孩子嘴里让他咬住，以防幼儿咬伤自己的舌头造成二次伤害，并医院进行治疗。有人因此丧命，白果应该怎么吃？
年，浙江2岁男孩欢欢，一口气吃了20颗白果，约一个小时后，他倒在地上全身剧烈抽搐。家医院。医院门口时，孩子已经奄奄一息，最后没有抢救成功。
因食用白果中*的事件不时见报，关于怎么吃白果也常有科普。首先，白果性平、味甘、略苦涩、有*。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。建议成人一次食用不要超过10粒，儿童不超过5粒，并且不宜长期食用，如果对有些成分特别敏感者最好不吃。生白果的*性比熟白果的*性更强，一定要烧熟煮透，而自家炒制或用微波炉烘烤的白果，极有可能只有七八分熟，所以建议白果最好还是煮粥或煲汤吃，吃的时候把中间绿色的胚芽去掉。网络配图其次，采摘和处理白果应戴上眼镜和塑胶手套，以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果，以防过敏。如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。如果出现过敏反应：如果情况较轻，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。
如情况严重的话，医院就诊。
请扩散周知：勿生吃！要煮熟！要少吃！因为会定期给树木喷药，具有不安全因素，路边白果路边也别乱采。白果虽好，请勿用生命尝鲜。同意的点个在看。
来源：医院/掌上长沙桂林板路哥综合编辑（版权归原作者）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇