银杏果，也叫白果，长沙大街小巷的银杏树上都可以见到这种果子。但是你知道吗？白果好吃，贪多却会中*。医院近日就收治了一名49岁的白果中*患者，他捡了三四斤白果回家炖肉吃，连吃两天后，医院。
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据介绍，40岁的王先生是四川人，在长沙一工地上班，工地附近的几颗白果树近日因为几场大雨而落了一地果实。因怀念家乡菜"白果炖肉"，王先生捡拾了约3-4斤白果，做了一大锅白果炖猪肉。连续吃了两天后，王先生在傍晚散步时突然晕倒并发生抽搐，被路人发现拨打紧急送往医院。
经检查，医生判断王先生是食用了过量的白果导致的中*，从而引发抽搐和昏迷，被收入急诊重症监护室接受治疗。经过镇静、补液等一系列对症治疗后，三天后王先生病情稳定，从ICU转到普通病房。
"吃了这么多年，我根本不知道白果是有*的。"王先生介绍，当时自己连吃了几餐白果炖肉后，就感到身体不适，头晕腹胀，本以为是消化不良，才出外散步的，没想到会晕倒和抽搐。
对此，医院急诊科主任、主任医师李长罗表示，白果的本质是银杏的种仁，味甘苦涩，可药用，也可食用。中医认为其药用功效有敛肺定喘、止带浊、缩小便，用于治疗痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。不过《本草纲目》也有记载："食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。"《本草蒙筌》记载："小儿勿食，极易发惊。"这都说明白果误食是会中*的。
"在急诊，医生经常会遇到幼儿误食生白果，导致惊痫抽搐的病例，中*严重者甚至会导致死亡。"
白果要煮熟吃，5岁以下孩子勿食
李长罗提醒，生白果*性较大，煮熟后*性会降低。白果中*的严重程度，与患者的年龄大小、体质强弱及进食量的多少密切相关。年龄越小者越易中*，中*的程度也越重；进食量越多者，体质越弱者，则中*也越重甚至导致死亡。
目前，白果中*无特效解*剂，中*后只能给予对症治疗。
白果中*后，症状会在进食后1～12小时内开始显现。症状轻的，可表现为恶心、呕吐、胸闷、腹痛、腹泻、腹胀、头晕、头痛。症状重的，除出现上述症状外，还可出现烦躁不安、精神异常、抽搐、晕厥、体温升高，甚至瘫痪、昏迷、呼吸困难。因此，如果发现患者有以上症状，请尽快就医，以免延误治疗。
李长罗，日常生活中，建议市民不可生吃白果，包括白果皮及果肉中绿色的胚都不能吃。白果的正确食用方法是炒熟或煮熟透了可食少量。另外，5岁以下的儿童不建议食用白果。
来源：潇湘晨报（xxcbwx）
记者：吴雯芳通讯员刘祚仁秦璐
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