一场新冠肺炎疫情，84岁的钟南山院士再次临危受命，出现在防疫一线，已经成为大家心目中的偶像。虽然已经84岁高龄，但是钟老给人印象像是60多岁的老人一样，神采奕奕，精力充沛，实在是让人佩服。
大家都知道，钟南山院士喜欢健身，但是您知道吗？钟老对饮食健康也是非常有研究的，在广州美食节的“美食与健康养生”论坛上，分享了他的健康饮食心得，推荐了10种超级食物，要多吃，前面我文章也有写过，
另外钟南山院士还劝告要少吃这6种食物，对身体健康无益，因钟老常年生活在广州，所以食物大多都是以广东为例，网友大呼：糟糕这些全部都是爱吃的，怎么忍得住口啊，来看看都有哪些食物吧。
一、煲仔饭
煲仔饭是广东特色美食之一，经济实惠，美味可口，我曾经在广东工作过3年，也是非常喜欢吃煲仔饭。煲仔饭常用食材以腊味、五花肉、排骨、烧鸭等居多，含有较多的脂肪，这也是煲仔饭好吃的原因，所以容易摄入过多的油脂，盐分超标，吃煲仔饭时尽量多搭配蔬菜，让营养更均衡。另外煲仔饭锅底还有焦香酥脆的锅巴，这个不太容易消化，会对肠胃造成负担，还是建议尽量少吃煲仔饭，对身体健康不太好。
二、老火汤
中国人喜欢喝汤历史悠久，尤其是南方人吃饭不能没有汤，很多人觉得老火靓汤不但鲜美，也很有营养。殊不知煲汤的各种肉类，经过高达3~4个小时的炖煮，很容易产生大量的嘌呤，长期食用的话会导致尿酸增高，引起痛风或是其他一些疾病，再有喝汤还会摄入大量的油脂，对身体健康不利，因此在煲汤的时候最好控制一下时间，不要超过2个小时。
三、牛三星（动物内脏）
牛三星也就是牛杂、牛内脏，也是广东的一道传统美食，把各种牛杂搭配起来做成牛杂煲，味道非常好，这个我倒是没吃过，不过我想和羊杂汤是差不多的吧。动物内脏脂肪、胆固醇含量都比较高，不要长期食用，如要食用，最好搭配蔬菜一起吃，营养均衡更健康。
四、腊肠（腊肉腊肠）
腊肉腊肠是中国很多地方都有的传统美食，经过加工制作风干或是熏制而成，蒸着吃炒着吃，真是让人欲罢不能，我家每年也是要买上好多。腊肉腊肠通常在加工过程中，会加入大量的食盐，另外所选取的食材也是偏肥的五花肉，油脂含量高，高盐高油长期食用对身体健康不利。
五、油炸*（油炸食物）
油炸*是指油条，这里泛指油炸食物。国人的早餐喜欢吃豆浆油条，是比较经典的早餐了，外面小吃摊的油条一是不卫生，二是搞不好还有添加剂，所用油经过反复油炸，也不利身体健康。其实就算自己在家炸，其他油炸食物也是一样，油炸的过程中会吸入大量的油脂，热量比较高，危害身体健康，所以油炸食物尽量要少吃。
六、烧腊
烧腊是广东人爱吃的传统食物，有烧鹅、烤乳猪、蜜汁叉烧等等为代表，外观颜色红润，吃起来香润可口，是真的很好吃啊，说着我都要流口水了。但是烧腊和腊味差不多，同样是高油脂高盐食物，商家在生产的过程中，为了卖相好看，更吸引人，会添加一些色素啥的，这些都对身体健康十分不利，所以这类食物也要少吃。
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