白果中毒

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TUhjnbcbe - 2020/10/23 6:00:00

吃个水果还能中*,你听说过没有呢?

最近网上流传一则消息,有个女子食用了5颗樱桃,由于咬粉妆玉琢樱桃核导致中*晕倒。这到底是不是真的呢?

医院中*科主治医师张程说,樱桃肉本身是无*的,不过樱桃核的确有种叫氰甙类的物质,可以分解出剧*氢氰酸,但是含量是很低的。一公斤的樱桃只有几十微克氢甙类物质,分解出黎的氢氰酸真的微乎其微,因此不用担心咬烂几颗樱桃核就会中*,那条新闻的真实性还有待考究。

张医生提醒,其实相比樱桃,应该更加注意苦杏仁,木薯,桃仁,白果这几种食物,因为它们所含有的氰甙类物质含量要比樱桃核高得多!如果过量摄入氰甙类物质,会导致口腔又苦又涩,喉咙不舒服,而且还可能出现腹泻和呕吐的症状,严重的话会抽搐和昏迷!

那要如何降低这类食物的氰甙类含量呢?首先要避免生吃,如果能用沸水煮半小时,氰甙类含量就会大幅度下降。

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