外行看热闹内行看门道，这句话放在装修中尤其如此。对于厨房来说，装不装集成灶，就成了大家讨论的一个焦点。
01什么是集成灶？
集成灶是近几年非常火热的一个厨电新门类。它将传统的油烟机、燃气灶和消毒柜（或者蒸箱、烤箱）进行了集成化处理，一机实现更多功能。
现代厨电的全新代表——集成灶
目前集成灶主要分为蒸箱款和消毒柜款两大品类，同时也有产品将蒸箱、烤箱和消毒柜三种功能又加以集成，实现了蒸烤消一体的集成灶新产品。
消毒柜款和蒸箱款（蒸烤一体）集成灶
双燃气灶头和一气一电（电磁炉）灶头
为了满足不同地区气源和烹饪习惯的差别，目前几乎所有集成灶都提供有天然气、人工煤气和液化石油气的型号选择，并且部分产品也支持用户自定义灶头种类，除了传统的双气灶头之外，还提供有一气一电和双电灶头的选项。
02集成灶和传统的油烟机+燃气灶组合有什么区别？
坦白来说，两者没有本质性区别。但是在吸油烟的表现上，集成灶普遍优于传统的油烟机产品。
集成灶侧吸下排
集成灶的烟机几乎都采用了下排设计，机头部分进风口距离锅沿更近，这意味着油烟机的负压区能够有效覆盖油烟的产生源头，油烟吸净率高。并且下排式设计让油烟的逸散通道与用户完全分离，油烟对于呼吸道和皮肤的伤害也会下降到一个非常低的水平。
集成灶消毒柜（或蒸箱）空间更大
至于灶具和消毒柜、蒸箱等部分，集成灶只是将他们的操作控制进行了集中，而从实际效果来看，集成灶与独立的燃气灶和消毒柜、蒸箱烤箱差别不大，只是集成灶的消毒柜、蒸箱烤箱内部空间上更占优势。
03什么家庭适合使用集成灶？
只要在家做饭，那就都适合使用集成灶。当然，集成灶更适合烹饪油烟较大、家庭成员较多、厨房空间偏小的家庭，或者几乎打造开放式厨房的家庭使用。
简单解释一下。
前文中讲过，集成灶由于结构上的特点，所以其在吸油烟表现上要普遍优于顶吸式烟机，所以针对烹饪油烟较大的家庭，集成灶比传统顶吸式烟机更加实用。
烹饪油烟较大的家庭适合使用集成灶
集成灶在蒸箱/烤箱部分，其内部空间要比通常的嵌入式或者独立式蒸箱/烤箱更大，所以单次烹饪可以容纳更多的食材。举个简单的例子，如果用蒸锅+笼屉蒸包子，一个五口之家可能需要蒸三锅才够吃，但集成灶蒸箱一次就能完成四个托盘包子的蒸制，别说五口之家，就是逢年过节宴请宾客，一次蒸制也能统统搞定。
小户型厨房集成灶能节省大量空间
如果你家厨房空间偏小，同时又想要拥有蒸箱烤箱消毒柜这些厨电功能，那么集成灶能够在一小节橱柜的空间中实现上述功能。
集成灶是开放式厨房的首选
对于有意打造开放式厨房的用户，集成灶不仅解决了油烟问题，同时它在结构上也更加紧凑，改善了开放式厨房使用中容易凌乱不堪的状况，在功能、易用性和视觉效果上都有着不错的表现。
04我家能不能装集成灶？
只要厨房空间允许，就可以安装集成灶。不过在安装之前，还是请提前设计好厨房的空间布局。（这张手绘布局出自北京板川集成灶经销商曲先生）
安装之前，请提前设计好厨房的布局
但是，与传统的烟机灶具不同，集成灶相当于占据了原本橱柜的空间，所以在厨房装修时，我们需要给集成灶预留出合适的空间，否则需要对原有橱柜进行破拆。
旧房改造对厨房橱柜进行破拆
另外，集成灶几乎都采用了油烟下排式设计，所以集成灶安装时公共烟道开孔需要开在较低的位置，并且在橱柜中也要为集成灶预留出烟管的空间。
红圈位置公共烟道预开孔位置
在电源方面，如果你选择的是消毒柜款的集成灶，那么墙上预留10A的插座即可，但如果你选择的是支持蒸烤的产品，由于其整机功率较大，所以墙壁需要预留16A插座。如果你家厨房走线老旧（比如电线低于2.5平方），除非彻底从入户端换线，否则功率较大的蒸烤款集成灶就不适合安装使用。
蒸烤款集成灶整机功率较大，需要配合16A插头使用
当然了，每个家庭橱柜的高度也是因人而异的，所以集成灶在安装时也需要注意与橱柜高度相匹配。如果集成灶高度调节范围不够，那么在安装时不妨在其底部增加一些垫板，保证接缝位置不会有明显的高度差。
05写在最后
随着产品设计和技术的进步，集成灶也被赋予了更加多样化的烹饪功能，这些都是传统的烟机和灶具难以提供的，并且集成灶的确让我们的厨房环境有了明显改观，这也是很多家庭在进行厨房装修和改造时选择集成灶的一个重要原因。
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