牛中毒病是因牛误食、误食毒物或人为误用毒物而引发的一种疾病。牛中毒病的发生常引发其生产能力降低，进而影响养殖户经济效益。不同类型牛中毒病其治疗方法存在较大差异，在日常养殖中需准确鉴别牛中毒症并采取针对性的治疗措施。
1、尿素中毒
尿素具备较好的育肥效果，常代替蛋白质添加至牛饲料内，但日粮内尿素过多，或尿素与饲料未充分混合，常引发尿素中毒；养殖场未妥善保存尿素，牛只也易因误食尿素而引发中毒。尿素中毒牛只发病较急，1h内即会发病。初期牛只表现为呼吸受阻、拒食、口吐白沫、流涎不止、磨牙、躁动、末梢温度低、脉搏不稳、心率加快等各种症状。若病情严重，病牛体温进一步降低处于昏迷状态，机体抽搐，最终因窒息而死亡。
针对牛尿素中毒，采用中西医结合方法治疗，治疗效果显著，即将1升食醋与g白糖混合后为牛只灌服，1次/天，连续用药2天；为牛只肌内注射30%安乃近注射液30mL、10%樟脑磺酸钠注射液20mL、0.5%硫酸阿托品注射液20mL，1次/天，连续用药3~5天；将甘草60g，麦芽及山楂各50g，当归40g，枳壳、陈皮、黄连及厚朴各30g，混合后研碎，加温水冲服，1次/天。
采用两种中药方法对牛尿素中毒治疗，连续用药3天，病牛即痊愈。其具体治疗方法如下。方一：将绿豆g及甘草g加清水煎煮为病牛灌服，1剂/天；方二：将苍术80g，厚朴50g，茴香、炙甘草、香附及陈皮各30g混合，加清水煎煮后为病牛灌服，每3h用药一次。
2、有机磷农药中毒
有机磷农药中毒多是由于牛只误食了喷洒有机磷农药的植物、蔬菜、被有机磷浸泡过的种子，或引入存在农药污染的水源等而引发。有机磷中毒治愈后也会出现不良反应，若未及时采取有效治疗措施，病牛死亡率较高。患病牛只主要表现为神经症状，焦躁不安抽搐、转圈不止、不断呻吟。随着病情发展，病牛口吐白沫、流涎不止、呼吸急促、腹泻、粪便内夹杂有血液及黏膜。
采用中西医结合方法治疗牛草铵膦中毒，效果显著。其具体治疗措施为：为病牛皮下注射0.25mg阿托品，3次/天，连续用药2天；静脉注射碘解磷定，每4小时一次，连续注射5次。将车前子90g，金银花55g，黄连、黄芩、连翘及黄柏各50g，栀子、甘草、厚朴及白芷各40g，陈皮35g，贝母30g，杏仁及菊花各20g，煎水取汁为病牛灌服，1剂量/天，连续用药4天。
采用2种中药方法对牛有机磷农药中毒进行了有效治疗。其具体治疗措施如下。方一：将银花、防风各g，甘草50g混合后加清水煎煮，为病牛灌服，1剂/天，连续用药3天；方二：将凤尾草、青梅树叶、绿豆各g捣烂后加入甘草粉g及荞麦粉g，拌入冷粥为病牛喂服，1次/d，连续3d。
3、烂红薯中毒
红薯又被称为白薯、甘薯或地瓜，若贮存不当，常污染黑斑真菌而引发霉烂变质，产生大量毒素。红薯在春季出窖后常存在黑斑病，牛只在吞食这些红薯后常引发中毒。发病初期病牛精神萎靡、肌肉不自主颤栗、食欲减退、反刍停止、一些病牛可见前胃迟缓症状。随着病情发展病牛拒食、瘤胃蠕动音减弱、粪便干硬并夹杂有血液。病牛呼吸受阻，流出泡沫状唾液及鼻液，头颈前伸，双眼外凸，张口呼吸。胸部听诊可见哕音。
采用中医方法对牛甘薯黑斑病中毒治疗，2天后病牛渐趋康复。其具体治疗措施为：将芒硝g，石膏粉及甘草各g，厚朴、大黄及枳实各g，麻黄50g加清水煎煮，为病牛灌服，1剂/天。采用中药方治疗牛误食烂红薯慢性中毒病症，其治愈率可达86.7%。具体治疗措施为：将蜂蜜g，山豆根g，射干、石韦及木香各g，牛蒡子及瓜蒌各80g，大黄60g，元参、乌药、竹叶、陈皮、桔梗、枇杷叶及香附各50g加清水煎煮为病牛灌服，1剂/天，连续用药2天。
4、棉籽饼中毒
棉籽饼内含有大量游离棉籽油酚及结合棉籽油酚，其中游离棉籽油酚含有毒性。在不同品种、生长条件及榨油方式下，棉籽饼游离棉籽酚含量存在较大差异。牛只对棉籽油酚敏感性各不相同，孕畜及幼畜对其较为敏感，为母畜饲喂棉籽饼，犊牛可通过吮吸乳汁而中毒。
患病牛只主要临床症状为食欲不振甚至拒食，停止反刍，精神萎靡，体温降低，鼻镜干燥、耳鼻发凉、粪便稀黑、尿液量少。若病情严重，病牛表现出各种神经症状，乱跑乱叫、肌肉颤栗、双眼凹陷、结膜发绀、努责不止、粪便带血、皮肤干燥无弹性，脱水严重，下腹肿大。病牛心率加快，呼吸频繁，精神萎靡，无法正常行.走，长期卧地，最终因衰竭而死亡。
采用中草药治疗牛棉籽饼中毒的具体治疗措施为：将生山楂g，生莱菔子80g，葶苈子木香、白茅根及猪苓各50g，知母、车前子、厚朴及泽泻各30g，黄柏、黄连及黄芩各24g，大黄、芒硝及生甘草各20g，加清水煎煮后为病牛灌服，1剂/天，连续用药3天。
采用两种中药方法治疗牛棉籽饼中毒的方一：将绿豆~0g，二花、甘草、茵陈、滑石各~g，混合后研碎，加开水为病牛冲服，1剂/天，连续用药3天；方二：将木炭末g、滑石粉g、6~8个鸡蛋清加淘米水调匀后为病牛内服，1剂/天，连续用药3天。
5、霉变秸秆中毒
在部分农村地区，常遭遇阴雨连绵的特殊天气，农民忙于抢收稻谷、玉米及小麦等作物，而对其秸秆收集及储藏有所忽视，导致这些农作物秸秆常遭受不同程度雨水浸淋，若储藏期间空气湿度过大，常引发农作物秸秆霉变。
养殖场若未严格筛选农作物秸秆，为牛群喂食了霉变秸秆，就容易导致牛群出现中毒现象。在发病初期，牛只精神萎靡，食欲不佳，流涎不止，口舌龟裂，停止反刍，毛发杂乱，粪便呈稀水状，若病情严重病牛粪呈黑色血样，孕畜患病后常引发流产。随着病情发展，病牛拒食，呼吸受阻，结膜充血，无法正常站立，停止反刍，脱水严重，日渐消瘦；一些病牛可能存在肌肉战栗及磨牙等症状，最终导致死亡。
采用中药方法有效治疗霉变饲草秸秆中毒的措施为：将防风及荆芥各50g，独活、前胡、桔梗、羌活、柴胡及枳壳各30g，甘草及川芎各25g，研碎后为病牛开水冲服，1剂/天，连续治疗3~5天。