在日常的生活当中，并不是所有的食物人吃了都没问题，一些人应该经历过食物中毒，食物中毒分轻重，轻者在吃完东西以后会出现头晕、站不稳、恶心呕吐、全身没力气等情况。
有一些人也会出现拉肚的情况，而食物中毒较为严重的是会威胁到生命的。
当食物中毒的时候，可以选择用食物进行解毒，那么哪些食物能够起到这样的作用？
1、绿豆汤
绿豆属于寒性食物，在夏天的时候大家总是喜欢喝绿豆汤，能够降火，同时它也能够排毒祛湿。当食物中毒的时候，喝一些绿豆汤有助于身体的有毒物质快速的排出体内。
2、茶叶水
茶叶水当中含有两种物质，一种是茶多酚，还有一种是多糖，这两类物质都能使身体当中的毒素排出去，所以当食物中毒的时候快速的喝一些茶叶水也能够起到缓解的作用。
以上的这两种是能够缓解食物中毒的食物，那么当出现食物中毒的时候会有哪些症状表现？
1、食物中毒最典型的表现是恶心呕吐，如果是葡萄球菌肠毒素食物中毒，恶心是最为明显的表现，会出现这类中毒是因为食物被一些细菌感染，平时吃的肉制品还有奶制品以及剩饭都有可能引起这类食物中毒。
2、当出现视力模糊、睁眼睛困难、没有办法说话等问题是也是食物中毒的表现，很可能是肉毒中毒，相对而言这种较为严重，在发现的时医院。
3、由于沙氏门菌食物中毒会出现高热的情况，中毒情况较为严重的人很有可能抽搐，甚至是生命受到威胁。
除了吃东西能够缓解以外，食物中毒还应该怎么办？——催吐
如果吃下去的时间不长，就可以选择用催吐的办法。可以选取20克食盐加入ml水，一次性喝下，如果还是吐不出来就需要多喝几次。也可以选择用生姜，将生姜捣碎，将生姜的汁取出来用温水冲服，当吃了肉类变质的食物时用这种方法很管用。
现实生活当中的食物中毒大多数都是由于吃的东西有问题导致的，大家都知道病从口入，在生活当中，如果不注意自己吃的东西，吃的不卫生或者是不新鲜就会出现食物中毒，而食物中毒较为严重的时候，或者是有些人对食物较为医院，不然食物中毒会导致人的生命受到威胁。