我们每天都会吃东西，有些食物营养健康对人体好处多多，但是有些食物却是对人体有很大危害的。这4种食物的“毒性”开水都煮不掉，吃了就是在滋养癌细胞！
烂生姜
姜可是一种好东西，而且还可以当药用，治疗风寒感冒咳嗽等，但是有一定必须要注意的就腐烂的生姜千万不能吃，腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
太亮的瓜子
瓜子正常的颜色是灰黑色，但是如果遇到过于黑亮的瓜子就不要出了，有可能是买家为了提神卖相，用滑石粉对瓜子进行抛光，滑石粉是通常被用于医药以及食品行业的添加剂，具有慢性毒性，长期食用对肺功能影响较大。
肉豆蔻
肉豆蔻是一种平常用的香料，用来做菜味道真的很不错，但其实，肉豆蔻是一种迷幻剂，如果食用太多的话，会得精神病，整个人都会比较低迷。
果仁
毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。
解毒食物：
苦瓜、苦茶。
一般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有解毒功能,并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原,可作为生物碱中毒的解毒剂。
甜菜
甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病(如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐)。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。
平时买菜的时候大家最好要仔细的挑，别觉得菜很便宜，随便买，殊不知一个不小心都可能导致家人的生命安全受到威