液化气即煤气是生活做饭的用具,如何提高做饭的速度,且节省煤气,达到快速快饭菜香的目的。今天小编根据生活实际谈一谈节省煤气,提高做饭速度的问题。其实就是准备几个步骤就可以达到。一起来看看吧。
使用液化气做饭菜,要想速度快,妙方1.加大火苗。温度高,饭菜容易熟得快,切快熟时可以提前关火,利用火的惯性待5分钟时间饭菜自然成熟。妙方的意思是先大火早停火。达到节省煤气的目的。
节省煤气妙方2,多加油。点击知道油的沸点高,炒菜时稍微多加入一些油,饭菜熟得快,且味道好。但不是说越多越好,适当多一些,每次50克---克为宜,油的选择当然是优质的油菜味道好。
妙方3.先难后易。我们做菜总会出现有不宜煮熟的菜合容易熟的菜,炒制时要注意先下入难炒熟的,再放入容易的,这就叫先难后易,尽量难煮熟的要多焖一会,快熟时再下易熟的,达到先难后易。若一起放入,定会消耗太多的煤气,节省不了煤气。
妙方4.早放入食盐。炒菜时早一些加入食盐,可以提前是菜品腌制并脱水,达到炒菜易熟的目的而且食盐的味道很浓。
妙方5.增加翻炒次数。炒菜时,若多翻炒几次,可以使菜品受热均匀,达到再炒熟的目的,不妨多翻炒几次,饭菜更容易熟且速度快。
妙方6使用开水。无论是煮饭还是炒菜,使用开水,比凉水要快得多。做饭前,先烧一壶开水,再用开水添加后做饭,速度快。节省烧热水的过程,达到节省煤气的目的。
妙方7.加密封盖。无论是炒菜也好,煮饭也罢,都要加上密封盖,盖好盖子,达到保气,增加压力的作用,饭菜易熟,速度快。
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