八角是众多调味料的一种,其芳香浓烈的气味,主要来源于它里面所含有的茴香油和茴香烯两种物质。通常我们在烹饪炖肉的时候会放上几颗去腥增香。
但你知道吗?八角除了可以用来烹饪之外,还有其他用途。很多人都不知道,如果您学会了,一定要记得分享给他们。
一、天然药物
八角在中药大词典中的名字叫做八角茴香。八角性温,能疏肝理气,加快人体血液循环,对经常出现的腹部冷痛和小腹坠痛等症有明显的缓解作用。八角的主要成分是茴香油,能刺激肠胃神经血管,促进消化液的分泌,有消肿止痛助消化的效果。
二、治疗感冒
瑞士的科学家曾经从八角中提取出一种成分叫做莽草酸并将其制成了一款感冒药。我们在寒冷的冬天可以泡八角水喝。八角具有超强的抗寒能力,可以驱寒保暖。用八角煮水还能抗菌消炎,预防感冒降低流感发病率。
三、祛除异味
把八角放在煤气灶上烤一烤,然后把烤过的八角放到碗里面,加入少量的清水,再盖上一张保鲜膜,用牙签在上面戳孔,这样八角的气味就能隐隐约约散发出来。把它放到冰箱里面就可以清洁冰箱里面的异味。八角除了放在冰箱里还可以放在卫生间里。因为卫生间比冰箱的空间大很多,所以我们可以将烧过的八角直接放在卫生间里散发异味的地方。
四、驱赶蚊虫
将八角放到一个杯子当中,同样的也是放一些清水,我们只需要将泡好的八角水放在窗口的通风口处,就能够防止苍蝇蚊子进入屋内。因为八角水都是带有刺激性的,小虫子的嗅觉十分的敏感,这样它们就不敢闯进房间里面了。家里面有小宝宝的,也可以放心的使用。八角作为纯天然的食品,不像外面卖的那种蚊香和电子驱蚊液,不会含有化学药剂,省心又健康。同理我们也可以把它放进厨房和卫生间里,厨房和卫生间里面经常会有一些苍蝇、蟑螂和小飞虫之类的,利用八角里挥发性的成分可以有很好的驱虫效果。
现在大家都了解到八角的妙用了吧,举一反三,如果你还有什么有关于八角的小妙招也可以在下方留言。如果我的文章对你有帮助的话,请用你的小手给我点个赞,我们下期再见。