白果中毒

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专家吃银杏果也是很讲究的,赶紧收藏 [复制链接]

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专家:吃银杏果也是很讲究的,赶紧收藏!

银杏果俗称生白果

吃白果的禁忌:

1.儿童忌食白果。生食或炒食过量可致中*,小儿误服中*尤为常见。儿童生吃7~15枚,即可引起中*,炒熟后*性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

2.有实邪者忌服。实邪,病因病理学名词,指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘、舌苔厚腻、脉实大有力等。

3.孕妇不宜吃白果。白果味甘,微苦、涩,性温,有小*。白果含有一定量的氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到*害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。过量食用白果,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中*现象,因此不宜过量、过频食用,妇不宜食用。

银杏果的功效与作用—延缓衰老、消灭杀菌

因为银杏果中富含了维生素C、胡萝卜素、核*素等多种营养元素,因此食用银杏果可以有效的抗氧化,保护细胞的完整性,从而起到了延缓衰老的作用。银杏果的功效与作用还有很多,它还具有抗过敏的作用,消炎杀菌功能哦,对生殖系统、抗肿瘤、消化系统、泌尿系统等都有很好的食疗作用喔。

银杏果的食用方法

一般选择食用的银杏果,主要看银杏果的果仁。一般挑选的方法就是;把银杏果的硬壳去除,然后把银杏果的果仁掰开,看看果仁的颜色,一般青瓤的银杏果是最佳的。当然白瓤和*瓤的银杏果也一样可以食用,只不过青瓤的要比白瓤与*瓤的味道要甜一点,其最重要的还是要选择没有胚芽的银杏果来食用。

刚摘下来的银杏果能吃吗?不是有*吗?为了更专业一点,小编我特意去网上查了一下。别看树上结的好看,但还真是不能随便吃。

其实银杏果就是常说的白果,内含剧*,不能生吃。果子由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,它们都有不同的要用价值。但是不能生吃能不能煮熟了吃呢?当然是可以的。

除尽种皮的白果仁,无论是烧鸡焖鸭,还是煮肉炖猪蹄,或者做糕点,都能作为拌料。当然也可以取带壳银杏用椒盐炒熟吃。

总之银杏果有很多种吃法,小编在这里就不一一介绍了。但是记住一点,无论哪种食用方法,都要控制用量,毕竟是有*的。

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