白果中毒

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6种生吃会中毒的食物百度经验 [复制链接]

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注意饮食安全,小编告诉你6种生吃会中*的食物

四季豆生吃会伤害您,扁豆生吃会造成中*,这和扁豆中的皂素和红细胞凝集素有关。皂素可引起呕吐、腹泻等消化道症状,红细胞凝集素会使红细胞凝集引起中*。

新鲜木耳生吃会伤害您,鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用被太阳照射的木耳,可能会引起日光皮炎,个别严重易产生*素,吃了更危险。

马铃薯生吃会伤害您,马铃薯含有*成分茄碱(马铃薯*素、龙葵苷),特别是发芽的马铃薯。

蓝紫色的紫菜,紫菜水发后若呈蓝紫色,吃了会中*。

白果生吃会伤害您,白果内含有氢氰酸*素,*性很强,所以生食非常容易中*。

蚕豆生吃会伤害您,蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆*病)。

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