白果中毒

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20多名学生集体食物中毒,只因吃了这个 [复制链接]

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文/罗曼玲

近日,20余名中学生在列车上出现腹泻、呕吐等症状,被紧急医院治疗,经卫生部门初步诊断,为细菌性集体食物中*。学生称食物为统一发放,有火腿肠疑发青。

类似的孩子食物中*,远不止这些。世界卫生组织调查数据显示,全球每年有2.2亿儿童出现食物中*,人因此死亡。数据惊人,身为爸爸妈妈,我们要特别注意孩子的饮食,特别是年龄越小的孩子,因为他们的肝脏发育不够完善,对病*的抵抗力很脆弱,一旦发生食物中*,就可能导致他们的身体发育迟缓,严重的会因此而丧命。

为了减少食物中*导致的悲剧发生,亲子小妙招梳理了一些常见的但容易导致孩子中*的食物供爸爸妈妈们参考,希望和爸爸妈妈们一起呵护孩子们的健康成长。

1、蜂蜜

蜂蜜是个好东西,它可以润喉,对缓解咳嗽等症状都有好处,但是一岁内的宝宝不能吃。蜂蜜在生产过程中可能会受到肉*杆菌的污染,而稚嫩的宝宝消化系统不健全,抵抗力差,食用的话很可能导致肉*中*,甚至死亡。

虽然目前对于婴幼儿是否可以食用蜂蜜并无定论,但是一般来说,孩子在10岁之前尽量不要吃蜂蜜,如果宝宝误食了蜂蜜,爸爸妈妈们也不要过于担心,要在食用后的36小时内秘密密切观察,若有呕吐、皮肤过敏等症状,医院检查。

2、生食

目前生食也是一种流行的生活方式,很多年轻的爸妈喜欢生食各类海鲜、蔬菜、牛肉等,以为这样非常健康,因而不自觉地带动孩子们也生食。比如带孩子吃五分熟的牛排、生的三文鱼和醉虾等,殊不知这些生食因为没有足够灭菌,对于幼嫩的孩子而言很可能是致命的。据相关数据显示,全球每年约有42万人死于生的或未煮熟的肉类、鸡蛋、豆类中*,其中约有1/3是6岁以下的儿童。

3、腌制食品

腌制食品因其独特味道,而受到很多人的喜爱。很多家庭里喜欢制作或购买大量腌制食物如腌制肉类、腌制鸡蛋鸭蛋、腌制蔬菜、火腿肠等,并且非常随意地给孩子食用。腌制食物口感好,但是腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,孩子长期食用,会严重影响他的成长发育。

4、本身有*的食物

一些本身有*的食物如白果、青土豆、蚕豆、青番茄等,食用前如果不进行适当处理,不仅孩子会容易中*,大人也容易中*。这些食物虽然有营养,但是不宜大量给孩子食用,年龄越小越要少吃,以免发生中*。

亲子小妙招温馨提醒:对于孩子的食物,一定不能马虎对待。在给孩子食用之前,可以多查点资料或者询问医生能否食用、应该食用多少等,如果孩子不小心发生食物中*,爸爸妈妈们应使用恰当的方式给孩子催吐,并且及时就医处理。最后愿爸爸妈妈们都能守护好孩子,愿所有的孩子都能健康成长。

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