白果中毒

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中秋已经过了,月饼却还没吃完,我 [复制链接]

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桂花红薯

流沙香芋

抹茶红豆

草莓甜心

莲蓉、红豆、蛋*、椰丝

桂花、五仁、肉松、白果

酸菜牛蛙、麻辣小龙虾......

中秋已经过去三天啦

各种味道的月饼,你尝过多少?

面对各式各样的月饼

脑海里只有买买买买买

假期过后,看着堆积成山的月饼

内心泪流成河

“这月饼,吃到什么时候是个头啊...”

接下来的这张对比图更让人“不寒而栗”

一个月饼=五个鸡腿=三块披萨=两个汉堡......

更有报道直言

“吃一个月饼等于喝三勺油!”

然而看着小肚腩,不禁苦恼

这诱人的月饼

到底该如何正确打开?

▼▼▼

1.月饼搭配清茶

茶助消化,能够促进消化道分解月饼里的油分。绿茶和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并排除体外,避免摄入过多的热量。

2.月饼搭配水果

富含维生素C和膳食纤维的柚子、水晶梨、橙子等水果,既是应节又健康的当季水果,又能有效缓解月饼的油腻感,促进消化。

3.加餐吃月饼

月饼不宜作为正餐食用,建议在午睡或晚饭后一小时,半空腹状态下分切进食,减轻肠胃负担。

4.以下人员不宜多食

由于月饼重油、多糖,糖尿病患者、心脑血管疾病患者、消化系统疾病患者、胆囊炎、胆石症患者要格外注意避免过量使用,加重身体负担。同时由于一个传统的月饼热量高达卡,相当于3碗米饭、两碗泡面,正在减肥的小可爱们面对可口的月饼时,更要“口下留情”!

同时,由于月饼的饼馅含水分较多,保质期多在七天至一个月内,应注意合理存放,避免食用变质月饼导致身体不适甚至食物中*。

▼▼▼

存放小贴士:

1.轻拿轻放。苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。饼皮脱落不仅影响外观和口感,也容易让月饼受潮变质。

2.低温通风储存。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

3.单独存放。月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。

(整理自健康网)

文字

卢苏苗

图片

来源于网络

编辑

孙钏

审稿

刘宇捷

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