秋风渐起,银杏微*而它的果子人们俗称的白果也落了不少人喜欢捡拾但是因食用白果中*的新闻屡见不鲜医生提醒白果应尽量少食,且每次必须控制在10颗以内。需要注意的是,儿童食用白果比成年人更加容易中*,年龄越小死亡率越高。白果性平、味甘、略苦涩,未经熟制加工的白果有*。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知白果是一种中药材,不适合当做干果类零食吃。还要注意的是:如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。生白果的*性比熟白果的*性更强。此外,采摘白果有过敏风险。人们采收时,如果皮肤接触到白果的汁液,汁液通过皮肤渗入体内,可能导致IV型变态反应,可累及全身器官和组织,轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等,严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。若要采摘,搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套,以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果,以防过敏。接触白果过敏了,咋办?刚接触白果的时候,一般不会马上发生过敏反应,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。一旦出现过敏反应,需高度重视:1、如果情况较轻,可以用炉甘石洗剂进行涂抹。2、谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症、加重病情。3、如情况严重,医院就诊。不要盲目食用白果若接触或食用后出现过敏或中*症状一定要及时就医以免延误治疗
来源
健康温江官微
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