白果中毒

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马路边的银杏果该不该捡它到底是ldqu [复制链接]

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每逢金秋时节,很多老百姓都会在银杏树下捡银杏果,农村还流传着一句“秋食白果”的俗语。银杏果的味道是臭臭的,但即便如此每年仍然会有很多人抢着捡它,这小小的果子到底有什么“魔力”呢?关于人们对银杏果的看法,一直以来都是莫衷一是。有人认为银杏果是保健果,能给身体带来很多好处;也有人认为银杏果是有*的*果子,吃多了还会危及生命。那么这两种说法哪一种正确呢?

事实上,这两种说法都没有问题,银杏果既是保健果,同时也具有一定的*性。从营养成分上来看,银杏果富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等多种营养元素,适当的食用银杏果能够缓解咳嗽,保护肝脏等,所以银杏果也常常用来入药。

银杏果虽好,但它也是具有*性的,银杏果中含有一种叫做氢氰酸的物质,这种物质是剧*,所以银杏果是有*的,尤其是银杏果的绿色的胚部,是*性最强的地方。医学研究表明,一岁之内的婴幼儿,食用10颗银杏果就可能致命,3-7岁的儿童,食用30-40颗银杏果就会致命。可见,小小的银杏果杀伤力是巨大的。

那么为什么还有那么多人吃银杏果并且不会中*呢?为什么甚至银杏果还用来入药也没事呢?

一般情况下,银杏果都要煮熟才能食用,只要不过量食用,一般是不会中*的。如果大家要食用银杏果,一定要把胚芽去除,以此来减轻银杏果的*性。再者就是一定要事先把银杏果放在清水中浸泡一个小时以上,随后高温煮熟才可以食用。而且煮熟后的银杏果还是含有少量的*素,所以吃银杏果时要注意食用不要过量,安全起见,最好不要给小孩食用。之所以银杏果可以入药,那是因为人们会对银杏果进行多重提纯,把*素物质排除方才用药。

马路上捡的银杏果可以食用吗?

银杏果的外皮一般含有大量的银杏酸,在触碰以后很容易出现过敏。如果不是很了解银杏果,建议大家不要跟风捡。再者就是马路边的银杏果大都是被汽车尾气污染过的,而且也都喷洒过农药,多多少少会对人体产生影响,所以不建议大家捡拾马路边的银杏果。如果想吃的话,建议大家直接购买,或者选择公园中的银杏果,不过一定要处理好,并且注意少量食用。

总之,银杏果确实是有*的,同时也是一种营养价值比较高的美味。银杏果虽然可以吃,但是在处理好之后也要注意用量,并且最好不要给小孩吃。除了银杏果,大家还见过哪些类似的果子吗?知道的朋友可以给大家科普一下,避免对身体产生危害。

转载目的在于传递更多信息,并不代表本

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