新技术肛肠疾病患者您应该知道的新疗法 http://www.fzhenz.com/glhhz/7166.html冬季万物收藏,人体对养分的吸收与利用率高,更容易把营养储存在体内,选择在冬季进补是符合自然规律的。从立冬到立春期间,是防病强身、纠正虚弱体质的最佳时机,有“冬季进补,开春打虎”之说。
而说到进补,大多数人会选择肉类——今天羊汤、明天炖鸡、后天再吃鱼。可这补了又补,身体没见强壮,腰围却粗了一圈,过多的脂肪堆积又往往成为心脑血管病、癌症等的“推手”!因此,冬季进补,千万别瞎补!
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冬季进补有四“忌”
除了忌凡补必肉,以下四大“忌”也要避免:
1忌不分地域
地域不同,气候差异大,进补也各有侧重点。像西北、东北地区,天气寒冷,进补宜用温热之味,像羊肉、羊排等,补品如参茸等,御寒助阳的功效好;
但是长江以南地区,气温相对较暖和,宜清补,吃些鸡、鸭、鱼类是不错的选择;而像地处高原山区,雨量少气候偏干燥,宜润补,如炖银耳百合、冰糖雪梨等。
2忌不辨体质
就诊后,医生表示,进补因人而异。虚者补之,像老年人生理机能减退,体质较弱,适合适量进补;而像青壮年,生理机能旺盛,并不需要特别大的进补,或者可以小补。不仅如此,“体虚”也分不同类型,补法不同:
①阴虚生内热,常口干舌燥、心烦气闷。可以选择偏凉性的药,如石斛、玉竹、麦冬等;食物可以适当多吃白萝卜、莲子、冬瓜等。
②阳虚生内寒,有四肢不温、畏寒怕冷、大便溏薄等症状。可以选择健脾补气血的药,如山参、虫草等,平时可适当吃桂圆、羊肉,用桂枝泡水饮用等;
③气虚患者,多有乏力气短、自汗、食欲不振的现象,可以选择补中益气的药材,如*芪、人参;食物可以多吃些山药、莲子、茯苓等。
④血虚患者,多面色苍白、指甲易断、失眠多梦,适合选择补血的药材,如阿胶、当归、白芍。
3忌以药代食
不少人认为进补就是需要用一些中药材,效果更好;更有甚者用补品代替一日三餐,这种做法也是不科学的。
一来,药食同源,其实很多食物的补益效果并不一定比一些昂贵的药材差,像铁棍山药、板栗可健脾胃;红枣、桂圆可养血安神……而且食补更温和,对于身体太虚,难受补的人是比较好的选择。
二来,如果体质较差或是比较特殊,也可以将一些食材科学搭配,再加工处理,辅助提高效果,比如:肾虚者可将黑米、黑豆、黑芝麻等打成粉冲泡饮用;体虚者可在医生指导下购买膏方服用。
再者,人体对营养的摄取,主要是靠一日三餐等饮食,而不能仅靠营养补剂。《皇帝内经》明确指出:补品更适用于调养虚弱的体质。
4忌多多益善
有些人认为,多吃点补药总是好的,有病治病,无病强身。殊不知,过量的进补,也可能会加重脾胃、肝脏等负担,使得消化系统功能紊乱,反而伤身体。
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五脏同补效果好
冬季的特征是“藏”,而肾主藏,因此,冬季适宜强肾、补肾。但是五脏之间相互联系,因此光补肾还不够,肝、脾、肺、心都需养,调和好五脏,人体免疫力自然也就增强了。
1补肾胃——茴香
茴香大补肾阳,所以能温暖下焦,又能理气,升阳驱寒;其还入胃经,能暖胃、开胃、养胃,对于各种寒型胃病都有较好的调理作用。
茴香全身都是宝,茎烧熟吃或者泡酒喝都有行气、散寒、止痛的功效;叶捣成汁喝或外敷可以治疗恶疮臃肿;茴香籽最适合入药,理气散寒,能治疗下焦脘腹虚寒疼痛的功效。
茴香可以直接凉拌,也可以做饺子馅,但需注意,其本就属于高钠蔬菜,因此盐不宜加过多。
2益心脾——桂圆
桂圆是心脾要药,不仅能补心血,调节心血失调引起的心悸、胸闷、气短症状,还能治脾虚;另外,其还有安神的功效,能改善失眠、多梦、易醒的症状。
3润肺——白果
白果又称银杏,《本草纲目》记载有补肺气、定喘咳的作用。它是补肺的好药材,能止咳抗菌,改善血循环,预防血栓形成。
4护肝——枸杞
枸杞入肝经,补肝明目;另外其所含的甜菜碱可以抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,起到保护肝脏的作用;还具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
日常生活中我们可以直接用枸杞泡水,也可以在熬汤的时候加点。此外,枸杞汁也是不错的选择。
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