初冬已到，正是看银杏的好时节，“碧云天，*叶地，秋色连波，波上寒烟翠。”
可能是银杏树与乡村共存的美好
是硕果累累
还能激发了大家的创作之心
十里*金长廊
格外美丽
摄影：向冰舟
其实他们还有几个名字
鸭掌树、鸭脚子、公孙树、白果
银杏树，最早出现在几亿年前，有“活化石”的美称。它是树中老寿星，生长较慢，寿命极长，从栽种到大量结果要等上几十年。能从几亿年前活下来不是没有原因的，银杏看起来萌*可口的外种皮中含有丁酸和庚酸，散发着一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。银杏为中生代孑遗的稀有树种，系我国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔-米、酸性（pH值5-5.5）*壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。银杏的栽培区甚广：北自东北沈阳，南达广州，东起华东海拔40-米地带，西南至贵州、云南西部（腾冲）海拔米以下地带均有栽培，以生产种子为目的，或作园林树种。不但银杏美它的果子也是餐桌上的经典美食但是它有*性
可以食用，但不宜多
银杏含有酚酸类成分具有较强的致敏性、细胞*性和免疫*性《中国药典》年版规定银杏叶提取物中的银杏酸不得超过10ug/g其使用安全性已引起高度重视为避免中*熟食、少食是其根本方法每天进食不超过10粒过量食用会引起呕吐、腹痛、抽搐甚至少尿等肾脏功能受损症状如果煮熟食用可以使白果酸和白果二酸分解氢氰酸沸点低易挥发而去除*性会降低很多另外，还有人直接将捡来的银杏叶泡水喝是非常危险的会危害心脏健康总之，是可以吃的，要煮熟而且一定不要吃太多另外，赏秋之时千万不要用手直接去接触银杏果甚至裸手剥离银杏果的外皮一定要戴上手套，再去接触
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◆来源：云上恩施、中国植物志、医院
◆编辑：陆秀花◆责编：*鹄◆审发：*鹄
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