又到人行道银杏树结银杏的季节了。果实落下后因为很臭而今人讨厌的银杏，核是像翡翠一样有透明感的*绿色，吃的话会有黏糊糊的美味。
现在正当季的“银杏”的适量食用是多少？
但是这个银杏，吃多了会引起食物中*，是需要注意的食物。营养管理师柴田聪美对此作了详细说明。
“因为所含的甲基吡哆醇是微量的，所以不吃太多就不会有影响。但是，吃多会影响大脑里维生素B6的供给，导致不足的话容易引起中*，小孩更容易中*，标准的量因人而异。基本上，成人6~7粒左右，小孩的话1~2粒左右比较好。
据说8成以上的人中*的孩子，特别是3岁以下的人比较多，请注意。另外，吃完后6小时以内的发病比较多，所以要注意那个时间段的身体状况。“(柴田)
因为糖分具有生成能量的速效，所以很久以前就被用作体力劳动的食物，维生素B1有保持大脑中枢神经和周围神经功能正常的作用。另外，钾具有将多余的盐分排出体外的作用，对利尿作用和高血压和浮肿的改善有效果。
又好吃又营养价值高的银杏。千万要注意不要吃得太多，以便安全地品尝秋季的味道。
林：???穿鞋用脚踩，带手套??只取銀杏子。拿回家后带手套用水清洗。全程手不碰触果肉和果皮。有的人会因手碰触果肉过敏。用信封装银杏子用微波炉加热，直到砰砰裂开，非常美味！一天只能吃6到7颗，过量食用容易中*。
Ｌ：广州人很早以前就知道银杏有*，一般煲粥煲猪肚时放几颗作调味。来日后看日本人非常爱吃，当时不免吓一跳：不怕中*吗？随着在日时间长了，对银杏有*一事忘了脑后，上月我一口气吃了三十几个，结果脸部身上大面积红肿痒痛，"中招了"。此时才想起银杏有*之说，已晚诶，，，二十几天过去至今未康复，，，惨痛教训
吃多了就有*？现在是当季的“银杏”的适量是什么？
