白果是秋天里的一种独特美食，很多桂林人都爱吃。但是，食用不当会导致中*。近日，家住桂林资源县的小浩（化名）吃白果后竟引发急性食物中*，呕吐、四肢抽搐、翻白眼…
以为生吃白果没事
谁知竟中*
据了解，几天前，小浩的父母准备将家里刚采摘的白果煮来吃。2岁多的小浩在白果还没有煮熟时就吵着要吃，妈妈以为白果生吃也没事，就取了一些出来给他。小浩一共吃了40余颗，没过多久突然出现呕吐，随后出现四肢抽搐、翻白眼等症状。小浩的父母见状，惊慌失医院进行急救。
医院了解病情后，对小浩进行洗胃、输液等治疗后，转送医院中*救治中心进一步治疗。经医生询问并进行相关检查后，诊断为食物中*。由于患儿伴有心肌损害、代谢性中*等症状，医生为小浩进行了解*、护心等一系列治疗。经过几天的救治，小浩的身体恢复平稳，目前已经治愈出院。
吃白果中*并非个例
曾有人因此丧命
案例一：浙江两岁宝宝，过量食用白果中*身亡
年9月26日，浙江的2岁宝宝欢欢，由于爱吃白果，奶奶就给一直喂给他吃。可是，当欢欢吃完20颗白果后不久，就倒地全身剧烈抽搐。全家人紧急送医，遗憾的是最后欢欢还是因抢救无效死亡。
案例二：山东淄博60多岁大妈吃白果后中*昏迷
年12月3日，山东淄博一60多岁的大妈外出散步，看到路边银杏树下掉落了很多银杏果，就捡了一些回家，没做任何处理就吃了。进食后出现中*昏迷症状，幸亏医院抢救。
医生提醒
医院儿科副主任范承武介绍，白果内含有氢氰酸*素，*性很强，遇热后*性减小，故生食更易中*。一般中*剂量为10-50颗，中*症状发生在进食白果后1-12小时，最先出现的是消化道症状，如恶心、呕吐等，随即出现神经系统症状，如烦躁不安、抽搐等。食用白果，必须先进行处理。一般是去掉里面的胚芽，因为胚芽含有的白果酸、氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，直接食用可能导致肠胃不适等现象。所以，最好在食用白果之前将里面的胚芽取出来，然后经高温煮熟。
范承武提醒市民，白果中*目前还没有特效解*药，如果幼儿不慎食用生白果导致中*，家长不要慌张，应该立即采取催吐措施。
白果虽好
但一定要合理食用噢！
资料来源：桂林医院
桂林生活网综合整理
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