白果中毒

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这5种蔬果皮,千万不能吃对身体有害 [复制链接]

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有些童鞋特别懒(例如我)

吃水果懒得削皮

经常都是洗洗就连皮吃

可是以下这5种蔬果皮

吃了有害健康

再懒也不要连皮吃!

这五种果蔬皮不能吃

1、腐坏地瓜皮伤害肝脏

红薯(又叫甘薯、地瓜)长期与土壤直接接触,很多有害物质会被吸收在红薯皮中,尤其是腐坏的地瓜皮。呈褐色或黑褐色斑点的红薯皮,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体会损害肝脏,并引起中*。

还有一些经营烤红薯的摊主为节约本钱,选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质也很容易沉积在红薯皮中。

2、变质土豆皮引起中*

土豆去皮这事儿是挺麻烦的,但是你可千万别掉以轻心。变质的土豆皮里含有配糖生物碱,如果误食会引起中*。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含*素更高,应绝对禁止食用。

3、柿子皮伤胃

医学研究证明,可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时,主要存在于柿肉内。而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。所以,成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的。

柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物即柿石,易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。因此,不要多吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

4、银杏皮伤神经

银杏果皮中含有*物质“白果酸”“氢化白果酸”“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,最好不吃。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

5、荸荠皮有寄生虫

荸荠常生于水田中,荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。吃前一定要清洗干净。

来源:新华视点

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