自媒体短视频运营求职招聘QQ群 http://cgia.cn/news/chuangyi/1592773.html银杏果又叫做白果，常听长辈告知这种食物含有很高的营养价值，可以生吃也可以煮熟了吃，但是这种果子应不应该多吃呢？
银杏果含有维生素C，核*素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，适当食用又抗衰老、增强记忆的食疗作用；还具有治疗咳嗽、缩小便、护血管和增加血流量的医用效果。
白内障患者可多吃抗氧化类食物，其中以微量元素葡萄汁（葡萄皮、葡萄籽精华）、银杏这两种食物对老年人抗氧化最有益处。
但是银杏果虽然营养丰富，但它其实是有*的，*性最强的部位在绿色的胚部。如果是生吃，成人5-10粒为宜，儿童生吃7-15粒会引起中*，严重会导致呼吸麻痹而死亡，建议五岁以下儿童禁吃银杏果，不论是成人还是儿童都最好不要长期服用。
判断是否吃银杏果中*，首先是有进食过银杏果，因为潜伏期比较长，出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻以及发热等症状又或者头痛、抽搐的，可急用鸡蛋清内服，或甘草60克煎水服用，症医院抢救处理。
