白果,能清热解火,还有很多对身体有益的效 [复制链接]

白果是什么东西白果有什么营养价值

我们学校里长了很多果树，其中有一种树上长着白色的小果子，有时熟透了落在地上好多，但我一直也不知道这种果子叫什么。这几天上课的时候，我发现有好多老人摘这种果子，我问一个老奶奶这种果子是什么，他告诉我说这是白果，又叫银杏，能清热解火，还有很多对身体有益的效果，但是吃的时候也要注意控制数量，食用不当可能中*。我想问一下白果到底是什么东西，有什么功效？

步骤/方法：

白果其实是银杏的种仁，它还有很多别名，如灵眼、鸭脚子、佛指柑等。形状呈椭圆形，颜色多为淡*色或*白色，表面平滑，质地坚硬，种仁粉性，中间带有小芯，味甘、微苦。营养价值非常丰富，有极好的医用和食用价值。主要产于于山东、广西、江苏、四川、湖北等地。

白果主要分为两大类，食用白果和药用白果两种，食用白果口感回甘，药用白果口感较为苦涩。白果中含有大量蛋白质、淀粉、糖类，还含有铁、钾、镁等微量元素以及白果酚、银杏酸等有益成分，营养丰富极为丰富。有润肺，止咳，涩精，止带等功效，寒热皆宜。经常食用白果对高血压，高血脂等老年病有极好的预防的作用。

白果虽好，但也不是所有人都适合。生食或炒食过量可导致中*，儿童因误食而中*的案例常见。生吃白果后，中*症状为发热、呕吐、腹痛、呼吸困难，严重者甚至会导致死亡。中*者应立即洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水，稀释血液中*浓度。缺氧窒息者应给予氧气、进行人工呼吸。

注意事项：

白果有许多的营养价值，适当服用能清热解*，镇咳平喘，降低胆固醇，美容养颜，延缓衰老。但过量食用白果，则可能导致中*，一旦发现中*症状，要立即采取急救措施，以免加剧病情。

水果益处多

山楂

在寒冷的冬至节气到来之时，吃一些美味又营养的山楂，让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说：“欲得长生，肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

提醒：山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外，还可以做成美味的菜肴。山楂虽然是营养品，也不是多多益善。山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。山楂味酸，食用后应及时漱口，以防损伤牙齿。

石榴

秋季水果品种丰富，石榴就是其中之一。很多人都比较喜欢吃石榴，不仅是因为口味酸甜，而且颜色鲜艳。就算是加工成饮料也十分受人喜欢。当然，石榴的营养价值也是很高的，专家表示，十六中富含多种人体所需的营养成分、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪和多种矿物质，而其中的维生素含量比苹果还要高出1-2倍。

石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效，更是可以预防多种心脑血管疾病。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6.E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。提醒，石榴虽好，但吃多容易伤齿，生痰，不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。