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中国农业出版社是农业农村部直属的中央大型综合性出版社。截至年底,我社出书总品种7万多种,总印数7亿余册,有种图书、种教材分别获得国家级和省(部)级优秀图书奖和优秀教材奖,为我国“三农”发展和农村文化繁荣做出了重要贡献,牢固确立了在“三农”图书出版领域的主力*地位。
我社始终坚持服务“三农”的办社宗旨以农业专业出版为特色出版了一大批权威且专业的优秀读物今日我们整理了49位院士在我社出版的66本精品好书(院士排名不分前后)供您参阅
中国科学院院士
金善宝
《中国小麦学》
作者:金善宝
责编:张兴瓒
定价:.00
内容介绍
本书是一部涉及育种、栽培和各个相关领域的小麦科学著作。全面论述了我国60年代以来,特别是近10多年来小麦生产的发展,育种、栽培和有关学科的研究成就,以及国外在这些领域的新进展。全书共二十八章。第一、二、三章分别介绍了我国小麦生产概况、种植历史和现行种植区划;第四、五、六、七章为基础理论阐述,包括小麦生长发育与器官建成、生理生化、育种的遗传学基础和遗传资源;第八章至第十五章为育种部分,其中第八章专门论述了小麦育种目标与育种策略,其余各章则分别按不同育种途径,总结和阐明了品种间杂交育种、轮回选择、诱变育种、远缘杂交、双单倍体育种、杂种小麦以及目标性状选育的原理、方法、成就和经验;第十六章至第二十一章为栽培部分,其中第十六章专门论述了小麦栽培的基本原则和技术体系,其余各章分别论述了麦田土壤耕作、培肥与灌排、麦田种植制度、北方冬小麦栽培技术、南方冬小麦栽培技术以及春小麦栽培技术;第二十二章至第二十八章,分别论述了小麦主要气候灾害、病害、虫害、草害、产量预测预报、收获与干燥、品质和大规模机械化生产。本书可供从事小麦科研、教学和生产与科研管理的专家、学者和实际工作者参阅。
《中国小麦品种及其系谱》
作者:金善宝
责编:张本云
定价:6.00
内容介绍
全面介绍中国小麦品种及其来源的专著。以总结中国利用国内外小麦种质资源和选配亲本的经验为目的,分区论述~年间中国小麦育成品种的性状表现和系谱组成,并探讨不同类型亲本在主要经济性状上的遗传传递关系的一部专著。本书由小麦专家金善宝主编,组织全国部分小麦育种工作者集体撰写。
中国工程院院士
李振岐曾士迈
《中国小麦锈病》
作者:李振岐曾士迈
责编:赵立山
定价:.00
内容介绍
小麦锈病是中国小麦上最重要的一类病害。该类病害分布范围广,流行频率高,为害严重,常常给小麦生产造成巨大损失。全书共16章。第一章介绍中国小麦锈病的地理分布、发生和研究历史与主要研究成就;第二章至第六章介绍小麦锈菌的超微结构、病害循环、寄生专化性、*性变异与群体异质性、寄生适合度;第七章和第八章介绍小麦锈菌与寄主相互作用的组织病理学和细胞学、小麦锈病的生理病理学;第九章介绍小麦品种抗锈性及其遗传;第十章和第十一章介绍小麦锈病的流行规律和预测预报;第十二至第十六章介绍小麦锈病的防治、小麦抗锈育种、小麦品种抗锈性“丧失”现象及其对策、小麦锈病的药剂防治、栽培防治等;附录部分有:小麦锈病的测报调查方法、小麦秆锈菌小种离体叶培法抗锈性鉴定技术、小麦锈病人工接种技术、小麦锈菌染核技术、小麦条锈菌DNA分子遗传标记的方法等。本书为中国第一本关于小麦锈病防治研究的系统专著,内容全面,较好地反映了中国过去在小麦锈病防治研究方面所取得的主要成就和当前的研究水平,因而在教学、科研和生产方面有重要参考价值。
中国工程院院士
任继周
《中国农业伦理学概论》
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作者:任继周主编;董世魁执行主编
责编:甘敏敏张柳茵
定价:46.80
内容介绍
《中国农业伦理学概论》基于对中国农业发展中社会制度及伦理结构变迁的深刻思考,总览了应用伦理学各个分支及其与农业系统中伦理关系的区别与联系,提出了农业伦理学以时、地、度、法等四个维度为核心的基本理论框架,构建了判断农业活动及农业行为的对与错、善与恶、应该与否、适度与否、公正与否的标准和定量方法,提出了以中华文明“自然观”为基础的新时代农业伦理系统,指明了基于生态文明法则促进农业永续发展、基于伦理学关怀积极应对全球挑战、基于系统耦合推动全球农业发展的农业系统可持续发展途径。
《草人诗记》
作者:任继周
责编:郭永立
定价:98.00
内容介绍
本书以诗与记的形式,即诗在前、诗后附记写诗时的心情与环境,记录了作者从—年七十年工作生活的心路历程,具有明显的时代特征与探索轨迹。诗记按年代编排,一定程度上描绘了“亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔”的老科学家群像。凝重的历史感对浏览该书的年轻一代当有所裨益。
《任继周文集第十一卷中国农业系统发展史》
作者:任继周
责编:程燕
定价:.00
内容介绍
本书是由“兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室”和“中国农业科学院·南京农业大学中国农业遗产研究室”共同编写的,本书由中国工程院院士任继周先生担任主编,结合自然、经济及历史等诸多因素,将中国农业划分为东北、华北、*土高原、河西内陆河流域、新疆、青藏高原、西南岩溶地区、长江流域、闽粤地区9个生态经济区,分别加以分析和探讨。不仅考察农业在这些地区起源的自然环境与社会条件,以及人口变化对农业发展的影响,也深入考察农业系统内部各组成部分的演变,尤其是耕地农业系统与草地农业系统的历史变迁。另外,本书并未止于对历史事实的梳理和描述,而是倡导古为今用,以史为鉴,从“耕战结合”的历史,到“以粮为纲”的极致发挥,分析论证了数千年的历史发展中草地农业系统逐步淡出中国农业系统,耕地农业系统畸形发展的种种弊端,现代农业发展面临的诸多困境,并结合笔者等多年研究成果,指出了未来中国农业系统发展的方向和对策。
《任继周文集第十二卷中国农业伦理学》
作者:任继周
责编:卫晋津
定价:.00
内容介绍
《任继周文集第十二卷》收录了任先生在农业伦理学领域的相关著述,主要由《中国伦理学史料汇编》和《中国农业伦理学概论》两本书合订而成。伦理学是农业生态系统的哲学升华。《中国农业伦理学史料汇编》共收集中国农业伦理史料条,从史前的考古遗存,到各个历史时期的大量记述,分为十一大类,即农*类、营农类、时宜类、地宜类、耕植类、豢养类、蚕桑类、护生类、生民类、民族类和祭祀类。每一类都附有简短按语,对本类内涵做一简介。《中国农业伦理学概论》植根于中国悠久的农耕文明发展史和中国传统伦理哲学思想史,观照现代农业伦理观与中国传统城乡二元结构的耕地农业的非和解关联,对中国农业伦理思想做了系统的总结和深刻反思,从而阐明了中国农业对中国社会从工业化到后工业化的响应,因缺乏正确农业伦理观而引发的严重后果。在继承中国传统伦理哲学的基础上,吸收西方学者的有益研究成果,创造性地提出时之维、地之维、度之维、法之维多维结构的农业伦理学体系,尝试从哲学伦理道德的高度,寻求中国农业兴旺发达和永续发展之路,更好地服务于我国农业、农村发展和现代农业建设的需要。
《中国农业伦理学导论》
作者:任继周
责编:周晓艳郭永立
定价:.00
内容介绍
中国农业面临许多令人迷惑的问题。例如,为什么在国家崛起的大好形势下,却出现了举国为之忧虑的“三农问题”?为什么我们几十年来从未停止过多种支农活动,却不见城乡差距的明显淡化,反而不时表现得更加突出?为什么我们倾全力维护的18亿亩耕地红线以内的农民收入微薄,甚至种地赔钱,青壮劳动力冒险冲破“盲流”的藩篱而纷纷离开农村?我国农村留下以千万计缺少父母和社会关怀的“留守儿童”,将给社会留下多少隐患?为什么我国的农产品生产成本比进口产品到岸价还高?更为严重的是,为什么作为立国之本水土资源被严重耗损甚至被*化,更殃及社会的食物安全?这些令人困惑的问题显示中国农业涉及社会诸多方面,盘根错节,头绪万端,究其根源,问题的症结在于时代性的农业伦理观的严重缺失。我们将农业伦理观的严重缺失冠以“时代性的”定语,就是因为中国农业伦理观的缺失已经具有时代的特色。本文从绪论、时之维、地之维、度之维、法之维、伦理学容量与中国农业现代化的关系等进行了详细的论述。
中国工程院院士
董玉琛刘旭
《中国作物及其野生近缘植物——药用植物卷》
作者:董玉琛刘旭总主编;李先恩主编
责编:郭科
定价:.00
内容介绍
本书是《中国作物及其近缘植物》系列专著之一,分导论、总论、各论三部分。导论重点概述了中国作物的起源与进化、作物的分类及遗传多样性等;总论主要简介了药用植物的种类、分布及种质资源概况,药用作物种植业及品种选育进展;各论分别介绍了99种根及根茎类、种子果实类、全草类、花类及皮类药用作物的药用历史及本草考证、植物形态特征及生物学特性、本种的野生近缘植物等。本书主要是从药用作物的利用历史、药用作物种类及遗传多样性的角度介绍了99种药用植作物的概况,可供从事药用植物资源学、药用植物栽培与育种及相关专业的科研人员、大专院校师生参考。
中国工程院院士
束怀瑞
《苹果学》
作者:束怀瑞等
责编:王琦瑢
定价:.00
内容介绍
本书由束怀瑞院士主编。系统介绍了苹果种质资源、生物学特征、栽培生理、发育生物学、遗传与育种、主要栽培品种、苗木繁育、建园原理与技术、整形修剪、肥水与花果管理、病虫害防治、果实的采后保鲜、加工技术等内容。
中国工程院院士
袁隆平
《杂交水稻学》
作者:袁隆平
责编:赵立山
定价:.00
内容介绍
《杂交水稻学》是一本较为全面而系统地反映当前杂交水稻最新研究成果的科学著作。全书共分21章,系统论述了水稻杂种优势,水稻雄性不育性,水稻雄性不育系的选育、恢复系的选育,品种间杂交水稻组合的选育,水稻广亲和系和亚种间杂交稻组合的选育,超高产组合的选育,杂交水稻分子育种,亲本原种生产与繁殖、三系法杂交水稻制种、两系法杂交水稻制种,种子检验、加工与贮藏,杂交水稻的生态适应性、栽培生理、生长发育,双季杂交稻、杂交中籼稻及一季杂交晚籼稻和杂交籼稻再生稻的高产栽培,杂交水稻超高产栽培途径及理想株型培植。
中国工程院院士
陈宗懋
《茶树主要病虫害简明识别手册》
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作者:陈宗懋孙晓玲
责编:阎莎莎
定价:30.00
内容介绍
本书着重介绍了91种茶树主要害虫和26种茶树主要病害的的危害特征、寄主范围、分布范围以及主要防治措施等内容。为方便指导识别茶树主要病虫害,本书配了大量的彩色图谱。适合从事茶叶植保的研究者、茶园管理人员、茶学学生以及一线植保员参考。
中国工程院院士
郭予元
《棉铃虫的研究》
作者:郭予元
责编:张鸿光
定价:98.00
内容介绍
本书比较深入系统地介绍了棉铃虫的研究进展及防治技术。全书共分11章,主要涉及棉铃虫的形态特征与遗传变异,生物学与生态学特性,化学生态学,环境因素对棉铃虫发生的影响,种群动态的预测预报技术,防治指标和防治策略,棉铃虫自然种群生命表及天敌的控制作用,棉花对棉铃虫的抗性及利用,棉铃虫的抗药性,综合防治的关键技术及棉铃虫研究工作中常用的统计分析方法等。本书可供从事昆虫学、生态学、动物学和植物保护学的科研、教学及农业技术推广人员使用。
《中国农作物病虫害(第3版)》
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作者:中国农业科学院植物保护研究所中国植物保护学会
责编:张鸿光
定价:.00
内容介绍
本书介绍了粮、油、棉、果、菜、麻、桑、烟、糠、牧草等植物的0多种有害生物的分类地位、生物学特性、发生危害规律和综合防治等。全书分上、中、下三册,集成了21世纪以来中国植物保护科技发展成果,反映了当今中国植物保护科技事业发展的概貌,展示了中国植物保护的科技发展策略与方向。尤其突出在重大病虫害成灾机理与可持续控制技术等方面的研究成果。
中国科学院院士
谢联辉
《植物病原病*学》
作者:谢联辉
责编:张鸿光
定价:.00
内容介绍
植物病原病*学是植物病理学的重要组成部分,也是近年来一直处于非常活跃的研究领域,学科发展十分迅速。《植物病原病*学》(第二版)着重介绍植物病原病*的本质及其相关理论和方法,不仅比较全面地反映了病*的分子生物学、病*—寄主—介体的互作、植物病*的起源与进化等方面取得的最新科研成就,而且为使理论密切联系实际,还比较详细地介绍了病*的诊断鉴定、寄主反应与寄主范围等内容以及病*的生态学、流行学及其病害调控。与第一版相比,增加了病*的利用,病*的高通量测序技术检测与鉴定、病*基因表达、抗病*制剂的作用机制等内容。对于病*与寄主植物互作机制、介体昆虫传*机制、病*侵染引起症状的机制等方面的阐述深入到基因水平。在病*分类、病*分子生物学等分支学科方面也做了全新的阐释。并以附录形式收录了专业名词英汉对照,国际病*分类委员会收录的及有记载且被确认过的植物病*、类病*、病*卫星名称。权威性与专业性、原创性与先进性、系统性和可读性突出,全书内容较第一版更为全面、系统、丰富。可为从事植物病原学、植物病理学、植物免疫学、微生物学和生命科学与分子生物学的科技工作者,有关专业的高等院校师生以及植物检疫、农业技术推广人员提供有益的参考。
中国科学院院士
吴常信
《动物生物学》
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作者:吴常信
责编:刘梁
定价:59.50
内容介绍
本教材以动物生物学基本理论和基本知识为主线,吸纳了近年来动物生物学的新观点和新成果,补充了与动物生产相关的理论与基础知识,增加了动物福利和模式动物的内容。全书分为两大部分,总论部分包括动物细胞学、生殖发育学、遗传学、进化论、环境学、行为学、动物保护等基础知识。各论部分依据进化程度,以物种为主线,以模式动物为主体,系统介绍动物生长发育规律,生殖、营养、免疫和应用等调节机理,对个别性状进行了分子生物学描述;简单介绍了不同物种的特色性状,展示了动物生物学诱人的应用前景。本教材可供农林、海洋、师范、医学等高等院校的本科生、研究生使用,也可供教师和有关科研人员参考。
中国工程院院士
官春云
《优质油菜生理生态和现代栽培技术》
作者:官春云
责编:*宇
定价:48.00
内容介绍
本书由我国著名油菜专家官春云院士主编。该书汇聚了近年来尤其是年国家油菜产业技术体系成立以来,国内外在油菜生理生态方面的研究进展和国家油菜产业技术体系团队最新的研究成果,介绍了油菜光合生理及调控、水分生理及灌排水、光温生态特性及应用、营养特性与施肥、油菜栽培技术、低温及高温灾害防治、病虫害防治等方面的内容。
中国工程院院士
方智远
《中国蔬菜育种学》
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作者:方智远
责编:孟令洋
定价:.00
内容介绍
全书内容由总论和各论两篇组成。总论部分概要论述了中国蔬菜育种学的发展历程、主要成就、育种目标,以及技术途径与创新育种方法、良种繁育、田间试验设计与统计等基础理论与知识;各论部分较详细地介绍白菜、甘蓝、番茄、萝卜等30余种蔬菜作物的育种概况和育成品种、种质资源、生物学特性与主要性状遗传规律、育种目标与主要鉴定方法、育种途径和实例及良种繁育技术等。
中国工程院院士
刘秀梵
《兽医流行病学(第三版)》
作者:刘秀梵
责编:武旭峰王晓荣
定价:43.00
内容介绍
兽医流行病学是OIE教学标准中的核心课程,与很多学科有广泛联系,与畜牧兽医实践也紧密相关。《兽医流行病学》是一门以动物疾病的自然史、病因推断、流行病学调查研究、实验流行病学、血清流行病学、动物疾病防制对策及其经济评价为内容的权威兽医书籍。本书经过二十多年的使用和多次修订,编者注意到教材的系统性、科学性、先进性和实用性,参考了国内外兽医流行病学和医学流行病学的有关资料,结合我国畜牧兽医工作的实际情况,力求反映国内外有关最新科技成果。全书共分17章,系统地介绍兽医流行病学的理论和方法,主要内容为绪论、疾病分布、疾病的自然史、病因推断、兽医流行病学资料、动物疾病的监测与评价、动物保健体系和疾病经济学、动物疫病的防控、动物疾病防控中的风险分析、描述性研究、分析性研究、实验研究、流行病学建模、诊断和筛检试验、分子流行病学、比较流行病学、疾病多因素分析。本书为兽医专业本科生必读教材,又可作为大专和中专的参考书,还可作为兽医自学的读物,同时还可供从事兽医实践工作的人员参考。
《新城疫NewcastleDisease》
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作者:刘秀梵王志亮
责编:邱利伟
定价:80.00
内容介绍
据国务院年出台的《国家中长期动物疫病防治规划(-年)》中确定的优先防治疾病,为有计划地控制、净化和消灭严重危害畜牧业生产和人民群众健康安全的动物疫病提供技术支撑,从行业顶层规划出版代表我国兽医科研水准的《国家动物疫病防控专著系列》。这套书由农业部副部长、国家首席兽医师于康震担任丛书总主编。全套书包括20个分册,都是我国兽医行业各个病种研究的首席专家负责编写。本套书是我国首次针对动物单病种进行系统编写的图书,集权威性、科学性、*策性、指导性与实用性相结合,将对我国动物疫病防控起到积极的指导作用。
中国工程院院士
唐启升
《唐启升文集(上下卷)》
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作者:唐启升
责编:郑珂杨晓改
定价:.00
内容介绍
文集选录唐启升院士-年期间的论文著作,编辑成上下卷,上卷为海洋生态系统研究篇,下卷为渔业生物学拓展篇。上卷分两篇:第一篇为海洋生态系统动力学,包括海洋生态系统动力学研究发展、高营养层次营养动力学、功能群与多样性、动态与变化、生态系统健康与安全、生物技术与分子生态学等;第二篇为大海洋生态系,包括大海洋生态系研究发展、状况与变化、海洋生态系统水平管理等。另外,还附录了有关照片。这些论著及有关材料记录了近几十年海洋生态系统等交叉学科前沿领域新的研究进展和成果。下卷分三篇:第三篇为海洋渔业生物学,包括渔业生物学基础、*海鲱鱼渔业生物学、资源调查与渔业开发、资源养护与管理模型、公海渔业资源调查等;第四篇为碳汇渔业与养殖生态,包括渔业碳汇与碳汇扩增、养殖种类结构与生态;第五篇为可持续发展战略研究,包括海洋工程技术强国发展战略、环境友好型水产养殖业发展战略、渔业科学与产业发展等。另外,还附录了唐启升科研简历、论著目录、传略、访谈录以及有关照片等。这些论著及有关材料记录了近半个世纪渔业科学新的研究进展和成果。
《我的科学年表》
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作者:唐启升
责编:郑珂杨晓改
定价:88.00
内容介绍
唐启升院士借助“年表”这样一种体裁撰写了《我的科学年表》,纪年又纪事,把科研活动中及其有关的“大事”记录下来,勾勒出他在科学领域的成长过程、重要学术思想和成果的形成轨迹、前进的动力以及重要故事的梗概,也算是对唐启升院士科研生涯一个年代式的实况记述和小结,对年轻的学子成长也大有裨益。年,是唐启升院士从事科学研究51年,要记录的事很多,《我的科学年表》力求简明、点到为止。-,主要记录了以*海鲱鱼为主的渔业生物学和渔业种群动态研究,以及纠结和困惑;-,新研究方向的探索,记录了在公派挪威、美国访问学习的基础上,通过参与国际大海洋生态系和海洋生态系统动力学等研究活动,海洋生态系统研究学术思想的探索和形成过程;-,主要记录了海洋生态系统研究实施,包括:海洋生态系统动力学过程及动态研究,大海洋生态系变化和适应性管理对策研究,专属经济区、大陆架和公海海洋生物资源调查评估,以及养殖容量和渔业碳汇研究等;-,针对国家和产业重大需求,开展渔业和海洋战略咨询研究,推动新理念和产业发展。
中国工程院院士
李玉
《菌物学概论(第四版)》
作者:C.J.阿历索保罗[美]C.W.明斯M.布莱克韦尔
译者:姚一建李玉等
责编:张鸿光
定价:58.00
内容介绍
《菌物学概论》是现代菌物研究的奠基之作,在菌物学领域是不可或缺的“镇案之宝”。它的第一版中译本是20世纪50年代后期问世的,由李季伦先生等主译。生命科学相关学科的飞速发展,给菌物概念和分类体系带来了巨大的变化,与第三版相比,第四版《菌物学概论》不仅更加完美了已有的真知灼见,也增添了崭新的甚至是尚未被世人接受的新观点。其中条理明晰的论述、简繁得当的体例、流畅优雅的语言,以及精美的图片,都会给读者耳目一新的感觉,它无疑会推动我国菌物学研究的发展。
《菌物资源学》
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作者:李玉
责编:*宇
定价:.00
内容介绍
菌物资源研究的对象是包括真菌、假菌和类菌原生动物的一个大类群。涉及食品、医药、轻工业、农林渔牧业、环境保护等许多领域,与经济有着极其密切的关系,特别是对可持续发展战略有着重要的意义。全书共分为十章。各章内容为:菌物资源学概论,菌物资源的分类、分布与保育,食用菌物资源,药用菌物资源,有*菌物资源,农业用菌物资源,工业用菌物资源,共生菌根真菌和地衣菌物资源,菌物基因资源,菌物信息资源的开发与利用。
中国工程院院士
于振文
《小麦高产创建示范技术》
作者:农业部小麦专家指导组
责编:王凯
定价:12.00
内容介绍
本书为农业部小麦专家指导组根据全国各省小麦产区的具体种植情况和经验,总结提炼的适宜于当地生态与生产条件的一整套小麦高产优质高效栽培技术,第一篇为小麦生产的共性技术,第二篇为主产省小麦生产技术。
《小麦产量与品质生理及栽培技术》
作者:于振文
责编:王凯
定价:68.00
内容介绍
本书系统分析和总结了在小麦产量与品质生理生态和栽培技术方面的主要研究成果,重点阐述了小麦产量和品质形成规律,群体结构、矿质营养、土壤水分、温度与光照等影响小麦产量和品质的生理基础及相应的栽培调控理论,具有较高的学术水平,对于小麦栽培学科有关问题的深入研究和栽培技术的推广、改进都具有重要的参考价值。
中国工程院院士
金宁一
《动物疫病诊断与防控彩色图谱(现代农业科技专著大系)》
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作者:崔治中金宁一
责编:颜景辰
定价:.00
内容介绍
全书介绍了五种主要家畜和五种伴侣动物或皮毛动物、三种家禽及部分珍禽和水生动物的80个病*性传染病、个细菌性传染病和92个寄生虫病,共收录约1幅经典病理彩色照片。在内容上注重于能对生产影响最大的动物疾病的诊断和防控提供有益的参考。
中国工程院院士
罗锡文
《农业机械化生产学:下册(第二版)》
*首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖
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作者:罗锡文
责编:马顗晨
定价:62.50
内容介绍
《农业机械化生产学》是农业机械化专业的主要专业课之一,与农业机械化管理学等一起构成该专业的特色课程。《农业机械化生产学:下册(第二版)》(以下简称《第二版》)系统性强:教材系统介绍了农业生产全程全面机械化的基本理论、基础知识和基本使用方法,包括种植业、养殖业和农产品加工各个环节,如种植业的耕整、种植、田间管理、收获、干燥和秸秆处理;养殖业中的畜、禽、水产养殖和加工机械化等。《第二版》创新性强:教材在介绍传统农业机械的基础上,还全面介绍了国内外最新的农业机械化新原理、新技术和新机具,如种植业中的农机导航、农田精准平整、精量播种、精准喷雾、航空施药、变量施肥和主从收获等;养殖业中的饲养环境精准控制、精准饲喂、动物行为自动识别、养殖废弃物处理等,既介绍了国内外的创新成果,又提高了学生的创新思维。《第二版》适应性强:教材适应高等学校和科研院所多样化人才培养的需求。既可作为农业机械化工程本科专业必修课教材,又可作为其他工科专业和农科专业的选修课教材,还可作为非农机类毕业的本科生攻读硕士学位选用。教材中的基础知识、基本方法、新技术和新机具可为相关科研院所研究人员创新设计各种农业机械提供依据和支持。
中国工程院院士
张洪程
《水稻机械化精简化栽培》
作者:张洪程等
责编:孟令洋
定价:40.00
内容介绍
农业现代化是农业发展的主流,水稻机械化轻简化精确定量栽培为水稻高产、超高产栽培提供技术支撑。本书内容从多角度、各关键环节介绍了机插稻、抛秧稻、直播稻机械化、轻简化精确定量高产栽培技术。该技术是目前水稻栽培领域最新主推技术成果,适合从事水稻新技术推广、生产、科研人员学习、参考。
中国工程院院士
喻树迅
《中国短季棉概论》
作者:喻树迅张存信
责编:赵立山
定价:85.00
内容介绍
本专著阐述了中国短季棉的基本概念、技术经济效益、生产现状及发展前景;较全面、系统地研究介绍了中国短季棉的遗传育种、良种繁育、主要品种、关键和配套栽培技术、病、虫、草害的特点和综合防除的理论与技术;还分棉区分析介绍了短季棉品种选育和主要栽培技术。该书坚持理论与实践结合,具有学术性、先进性、实用性。适合农业院校师生、农业科研技术人员、农业行*管理干部参考,也适合广大棉农、基层农业技术人员阅读。
中国工程院院士
李德发
《非粮型能量饲料资源开发现状与高效利用策略》
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作者:王**刘德稳李德发
责编:周晓艳王森鹤
定价:.00
内容介绍
能量饲料在畜牧业生产中占有极其重要的地位,是饲料的主体。发展能量饲料,不仅可以弥补蛋白质饲料的短缺,还可以继续扩大人工种草的面积。本书主要介绍了大米、小麦制粉、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、魔芋、甜菜等作为能量饲料原料的研究进展,目的是调查我国大宗非粮型能量饲料资源,并进行应用定向分类,建立信息数据库。
《中国猪营养需要》
作者:李德发等
责编:周晓艳王森鹤
定价:.00
内容介绍
本书主要包括三大部分:猪营养学基础知识、猪饲养标准(营养需要量表)、饲料原料成分和营养价值表。猪营养学基础知识包括总论和22个左右的章节,从论述能量和六大营养素开始;接着论述营养与减排、健康、繁殖、肉品质、环境以及肠道微生物之间的相互关系,更考虑到我国地方猪和地方改良猪的营养需要;关于饲料原料和添加剂,则从饲料营养价值、饲料有效能和可消化氨基酸模型化、饲料抗营养因子与污染物、近红外(NIR)技术的发展和应用、饲料加工、非营养性饲料添加剂及饲料抗生素促生长剂及替代技术等方面进行阐述。猪营养需要量表方面,充分考虑中国猪种资源特点,除了详细介绍了瘦肉型商品猪、母猪和公猪各个阶段的营养需要,更全面地涵盖了具有中国特色的地方猪和地方改良猪仔猪、生长育肥猪、妊娠母猪和泌乳母猪、种公猪以及后备种猪的营养需要,为我国养猪业的饲料配制和精准饲喂提供强有力的指导依据。饲料原料成分和营养价值方面,包括饲料原料组成成分、不同来源油脂的特性与能值、不同来源氨基酸蛋白含量及能值、常量矿物质饲料中矿物元素的含量、微量元素来源和生物学利用率和维生素含量六大表格,涉及86种饲料原料,每种原料都列出了化学成分含量、氨基酸及其表观回肠消化率和标准回肠消化率、必需氨基酸预测模型、能值及其预测模型,以及其他成分含量等,具有非常高的参考价值。
中国工程院院士
陈焕春
《兽医手册》
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作者:陈焕春文心田董常生
责编:颜景辰刘伟
定价:.00
内容介绍
本手册共分为10篇90章,幅插图,约万字。第一篇简要介绍了正常动物的大体解剖、组织结构、生理生化,以供读者必要时查找一些正常形态结构和主要生理参数。第二篇重点介绍了常见的基本病理变化,以帮助读者理解疾病发生发展和结局的机制。第三篇介绍了疾病的各种诊疗方法与技术,以便临床兽医工作者在实践中掌握。第四篇扼要介绍了各类药物的性质与用法,为读者在临床工作中合理选择和参考。第五篇简介了一些新的免疫知识与免疫技术,供读者正确理解免疫预防和免疫学诊断的机理。第六篇综述了疫病综合防控知识与原则,供读者能从宏观角度掌握疾病防控的基本策略。第七篇较全面介绍了人畜共患病、多种动物共患病和各种动物传染病的病原与流行病学及防控措施,为读者提供专业知识和防治措施意见。第八篇简介了人畜共患寄生虫病、多种动物共患寄生虫病和各类动物的寄生虫病及其防治技术,供读者在临床实际工作中应用与参考。第九篇按系统分别简介了各种普通病与营养代谢、中*病及遗传病,使读者对疾病防治得以全面了解。第十篇简要介绍了中兽医学的基本理论、诊疗技术、药剂和常用的针灸穴位,供读者掌握我国传统医学的精髓,并在临床中参考和合理使用。
中国工程院院士
李天来
《设施蔬菜栽培学》
*首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖
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作者:李天来
责编:戴碧霞田彬彬
定价:42.50
内容介绍
该教材针对新增设的设施农业科学与工程本科专业,在充分借鉴以往相关教材主要内容和生产经验的基础上,集中了近30年来编写者的科研成果,解决了新专业教学急需。教材结构合理,主要内容包括绪论、设施环境与蔬菜生理生态、设施蔬菜栽培制度、设施蔬菜育苗以及各类蔬菜(包括食用菌)的设施栽培技术等十章,每一章后面附复习思考题。体系完整,内容先进,反映了设施园艺学科最新的科研成果,与设施农业科学与工程专业培养目标相符合。教材在理论概念上准确,叙述通俗易懂,举例贴切,密切联系生产实际。在编写上既注重知识结构的完整性,又注重技术的可操作性,各类蔬菜设施栽培技术实用性强,方便教师讲授和学生学习实践。教材中的复习思考题有针对性、启发性和实用性。该教材适用于设施农业科学与工程专业,也适用于园艺专业及其他开设设施蔬菜栽培学课程的相关专业。教材配套了数字拓展资源,包括教学课件、相关图片、视频等,内容丰富,极大地扩展了教材的信息量,提高了教学效率,改善了学习体验。
《日光温室蔬菜栽培理论与实践》
作者:李天来
责编:张鸿光
定价:.00
内容介绍
本书主要根据作者及其率领的团队20余年有关日光温室蔬菜栽培的研究成果编著而成。全书重点阐述了日光温室的发展历程、设计理论与方法、设计与建造、环境与调控、环境与蔬菜生理生态、蔬菜栽培基础、集约化育苗、主要栽培模式和栽培技术规程等。全书选用了大量研究成果,既有理论价值,又有技术指导作用,是一本既适于教学和研究者参考,也适于生产者应用的书籍。
中国工程院院士
陈温福
《北方水稻生产技术问答(第三版)》
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作者:陈温福
责编:张鸿光
定价:20.00
内容介绍
该书针对我国北方水稻生产实际,以问答的形式简要介绍了水稻生产过程中常见的多个问题。全书共包括水稻生产基础知识、水稻育秧技术、水稻移栽技术、稻田肥水管理技术、水稻病虫害防治技术、节水种稻与直播栽培技术、优质稻生产及稻田养殖技术、逆境条件下水稻种植技术、水稻生产机械化应用技术和水稻品种选择与良种繁育技术十个部分。书后附有29个附表,列出了水稻生产中常用的数据资料以供查阅。
中国科学院院士
桂建芳
《鲫鱼绿色高效养殖技术与实例》
作者:桂建芳主编;农业农村部渔业渔*管理局组编
责编:王金环
定价:48.00
内容介绍
为贯彻落实10部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,推行生态健康绿色养殖,本书主要介绍鲫鱼的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等。围绕绿色养殖模式,重点介绍了苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖技术,并以重要养殖地区的典型养殖户为例,介绍了示范模式、技术、经营等关键环节,辅以精美彩色图片展示新品种体型照片、关键设备外观、养殖池等,以及