在炎热的夏天，“蝉猴”是一种很常见的动物。它的学名是金蝉，不同地区不同方言对它有不同的称呼，如“爬车”、“笑猴”、“蝉龟”。
知了猴子不仅营养价值非常高，味道也非常好，是不可多得的美味。所以夏天的时候，很多人开始到处打着手电筒抓知了猴子。那么，吃知了猴真的对身体有益吗？以下几点，可能大部分人还不知道，建议吃之前了解一下！
01吃“蝉猴”会给人体带来什么好处？
补充蛋白质
知了猴子含有丰富的蛋白质，而这种蛋白质是优质蛋白质，很容易被人体吸收。吃一些可以帮助人体补充蛋白质，使蛋白质维持机体的免疫功能，促进白细胞和抗体的合成，对增强机体免疫力也有很好的作用！
医疗功能
吃蝉还有清热解*的作用，主要用于祛风热，因为金蝉本身就有极高的药用价值。它从幼虫变成虫子，然后破壳而出，成为人们熟知的蝉。中医中已有记载，禅宗味甘、咸、寒，入肝经、肺经，有抗菌、利尿、散寒作用。
增强身体骨密度
随着年龄的增长，人到了一定年龄，就容易出现缺钙，从而导致骨质疏松等症状。知道猴子富含蛋白质和氨基酸，可以帮助身体各部位补钙，促进骨骼和关节的生长发育，尤其是中老年人可以多吃！
02那么，蝉能经常吃吗？吃多了有什么危害？
增加肠胃负担
我们平时吃金蝉，一般都是炒烤，但是这种烹饪方式会带来很多治疗后的高质量长期使用，不仅不利于心脑血管健康，还会增加肠胃负担。这类食物虽然可以给身体补充营养，但是每天尽量不要超过6块！
不干净/肮脏
食疗壶的生长环境有很多疑问，大家在吃之前尽量清洗干净。它生长的土壤也可能含有一些细菌和病*。如果这些细菌被吃进体内，也会对身体造成很大的伤害。在食用前，也可以将它们放入热水中煮沸，彻底煮熟后再食用，这样有助于消除细菌，既保证营养又保证健康！
过敏反应
这类食物虽然含有极高的蛋白质，但是体质差、容易过敏的人使用后也非常容易出现一些过敏反应，比如呼吸困难、腹痛等症状，甚至会危及生命！
03以下的人尽量不要吃蝉猴。
除了过敏体质的人以外，痛风患者也尽量少食用这种食物，因为金坛中富含的蛋白质嘌呤含量也非常高，痛风患者需要控制好嘌呤的摄入量，吃多了不利于对尿酸的稳定，还会诱发痛风的病症！
胃炎患者也要限制摄入，因为过多的蛋白质含量也需要通过肾脏进行代谢，吃多了反而会增加肾脏代谢的负担，肾脏功能不全，肾炎的人群都要远离！
●阅读延伸，吃前须知
1、知了猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。
2、知了猴不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、知了猴发生异味、恶臭，不可食用。
4、知了猴放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
6、知了猴未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
结语：通过阅读上述文章，大家或许都了解了，治疗后虽然营养价值高，但是在使用的时候也要多加注意健康科学的饮食，才更能够保证拥有一个健康长寿的身体！
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