甲氧沙林 http://m.39.net/pf/a_4341461.html让疫情闹的，有点不知今夕是何年。听人说了才知道，今年的腊八来了。都说过了腊八就是年。小小儿对腊八，那是打心眼儿盼望，总觉得没有腊八就不会有年，是腊八带来了年，送来了关于年的喜庆。尤其是，腊八可以解馋。对于年纪尚小的李扫花们，这是最重要的。腊八这天早上，再穷的人家，也要做锅粥，红楞楞热腾腾香喷喷的粥。女人们天不亮就起来，生火，烧水，煮豆，下米，再搁上糖精。然后盖住锅，烧，焖。很快，一股粥香便从锅缝钻出来，又弥漫开去，然后氤氲一个早上。家乡人把这叫稻儿粥。稻儿粥是红的。腊八是一年里唯一可以早上吃红稻儿粥的日子。唯一，显出了它的价值，它的不凡。腊八粥的牛气和它的香气一样，一飞冲天。做好了粥，还要熬菜。腊八早上吃素菜。再有钱的人家，也不吃肉。虽是素菜，却因为油搁得大，要比以往香出许多来。节日嘛，总要被人赋予说教，算作存在的意义。腊八的意义，在于让人励志。粥、菜要出锅了，孩子们还在盖筒里做着美梦。大人便去推醒，说快起，迟了太阳上来吃稻粥会红眼儿的。孩们便一骨碌爬起。可要拿筷子了，大人们又说，前敬门划去。孩们只得不情愿地端上粥，先堂地，后街门，把粥抹在每一个冰冷的门划上，让看不见的门神先尝过，感谢他老人家一年来兢兢业业，让他来年一如既往，忠于职守。应该说，劝孩子早起，不是腊八的应有之义，是人强加于它的。但腊八给了人们借题发挥的理由。这个理由，虽虚无，却有力，哪个孩子不怕得红眼病？于是，几个或者十几个腊八节过后，早起已经成为有志气的孩们的习惯。而敬门划，也让他们懂得了敬畏，学会了感恩，发誓从此要做一个有良心的人了。长大后，李扫花又知道了，腊八节原来与佛有关。腊八，又称“法宝节”或“成道会”或“佛成道节”，本是纪念释迦摩尼成道的日子，后逐渐演变为民间节日。而吃腊八粥，从宋代开始，至今已有一千多年的历史。关于腊八的来历，还有个版本，与朱元璋有关。说的是朱皇帝当年落难时与耗子谋食，从监狱的墙洞里把耗子们辛辛苦苦攒下的粮食刨出来，熬成粥果腹，发现竟然美味异常。作了皇帝后，便把这一天定为腊八节，将杂粮粥定名为腊八粥。腊八算是北方的节日，但南方人过起来更讲究。有的地方，腊八粥用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成，光干果就包括红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等。有的地方，除烧煮甜腊八粥外，还要用青菜、胡萝卜、豆腐、雪里蕻、*花、木耳切丝炒熟合于白米煮成咸腊八粥。诙谐的人便叫腊八是“小型的农业展览会”。而历代的文人骚客自然不会放过这个托物寄情的机会。清朝王季珠的“开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖”算是忠实记录。宋代陆游的“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新”则直接夸张地写出了腊八粥的法力无边。而苏轼借机写出“烘暖烧香阁，轻寒浴佛天”的盛景不算，还教化人们要“腊八粥穿肠过，佛祖心中留”。不过李扫花觉得，南方人讲究也好，文人骚客吟咏也罢，他们的粥和诗却并不因此就具备普世价值。因为对于每个人，他家的粥才是最好吃的。几十年过去，李扫花每年腊八早上都吃粥，添加在粥里的东西也愈加多了，但粥却再没了味道，那种以前的味道。以前的味道是什么，李扫花说不清楚。他只知道，那种味道，让他怀念，让他陶醉，甚至让他眼底湿润。也许那是童年的味道，或者说是家乡的味道吧。请高抬贵手，点击“赞”或“在看”，推荐给其他人
