四川治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/NO.38期
(国际惯例,文末有福利)
桂林人对鸡的感情
真是说不清道不明
在众多的鸡中
我特别喜欢窑鸡的那份
『土味』
UpdateMenu1
土味窑鸡,占据鸡榜C位
◆◆美哭的银杏园,吃白果的土鸡◆◆
银杏土窑鸡是店里的招牌,㎡银杏园农庄有几百颗银杏树,一到这个时节就变身“金色海洋”大片的银杏林,金色的银杏叶,只是用一种颜色,便把秋渲染到了极致!
微风吹过,银杏叶飘落,就像一幅绝美的动态画。如果能在飘落银杏的小径中闲庭信步,想想都很有诗意。
今天我们的主角就生长在银杏园里,吃白果!吃虫子!每一只都养了1年以上!
看上哪一只土鸡就直接上手抓!上桌前堪称进行了一场土鸡“选美”
银杏树掉落的白果自然而然成了土鸡的美食!
◆◆每一只鸡,都很土◆◆
鸡土!做的的方法也“土”区别于烤炉的烤鸡,窑鸡需要花费更多的时间和精力,将窑上的泥砖烧热,接着包上晒干的荷叶,再包上一层锡纸,接着放入烧好的窑中,用高温窑制半小时左右方可出窑!
能烤出吃得到的窑香味,出窑时就闻得到,迷人得很,出窑后的鸡,鸡皮金*、色泽油亮,夹带一丝炭香,很多人冲着这股味来,一吃就吃得出来,骗不了人!
油汁把窑鸡烧得锃亮,看一眼就把我的口水逼出来,一定得拍个九宫格,才算对得起它的卖相,甚至鸡腿肉里都能嚼到鸡的汁水,肉质好到这地步,很难得
窑鸡腿是必争的,吃鸡时一定要盯紧它,我特别享受掰鸡腿的过程,扑哧一声扯下鸡腿,真的舒服!
UpdateMenu2
一桌土菜,农家味道!
同样生长在银杏园里的土鸭也十分受欢迎!这道芋苗土鸭绝对值得推荐!
*焖鸭子暖暖身子真的很重要!芋头苗和土鸭都是土货!完美搭配!
土鸭的肉都不肥,口感更有韧性,*焖起来更加香!鸭肉都是大块大块的,这和普通的鸭子骨多肉少完全不同,这个正好相反,肉质很多,对于食肉动物来说绝对的完美!
土鸭的鸭爪也来得更加结实!最适合下酒!
芋苗被土鸭的的油焖过以后,非常入味,软滑香甜,下饭神器,在一般的店也比较难吃到这道菜!
来自漓江的野生草鱼,最特别的是店家用上野生的蒜头酸,做来的鱼酸甜可口!
南边山的豆腐酿,来到农庄一定要吃一些比较特别的,南边山磨出的豆腐更加有韧性,口感也更甜!
土椒小河鱼!小河鱼炸得很香,焖过以后肉软皮脆,一口全部吃下!土椒的香味也很浓!
UpdateMenu3
打牌摘过钓鱼,样样都有!
店里养殖了大片果园,柑子、桃子、杨梅、桑葚、梨子、蔬菜,不同时候可以供人采摘不同的水果蔬菜,现摘的水果!果汁特别多!超新鲜!
喜爱的钓鱼的也可以在农庄里钓鱼、打牌,提供杆和饵,钓上的鱼15元/斤!
同样提供烧烤场地,不过烧烤的食物需要自带!
UpdateMenu4
银杏园,让你赏景
◆◆大量停车场◆◆
银杏园农庄另一突出的地方莫过于它超大大大大的停车场了,来这里吃饭根本不愁停车的问题,而且因为空间宽阔的原因,这里的空气也超级不错的。
◆◆最美银杏树◆◆
作为银杏园农庄,最特色莫过于银杏园了,周末休息放松绝佳的好去处!
舌尖赏的规律×银杏园农庄
独家福利
①
转发此推文即可免费进园参观
②
出示推文即可享受
原价走地窑鸡元/只
特惠价98元/只
原价银杏园土窑鸡元/只
特惠价元/只
提前一预定,次日15:00送达市区
(可到象山区7号港湾雅居地点自提)
③
特惠套餐
窑鸡元套餐:
走地窑鸡1只
土椒小河鱼1份
香葱土鸡蛋1份
青菜肉沫汤1份
窑鸡元套餐:
银杏土窑鸡1只
干花菜五花肉1份
土椒牛肉1份
土椒小河鱼1份
香葱土鸡蛋1份
青菜肉沫汤1份
窑鸡元套餐:
银杏土窑鸡1只
芋苗银杏土鸭1锅
土椒小河鱼
香葱土鸡蛋1份
茄角之恋1份
藕带牛肉1份
苦瓜鳅鱼汤1份
PS:因为窑鸡需当天宰杀腌制,所以需要提前支付预定
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