白果中毒

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农家宝典银杏树上结白果谨慎食用防中 [复制链接]

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银杏树上结白果谨慎食用防中*

现在农村很多人家都种了银杏树,有些种的早的都已经长的好大了,而且结满了果实。

昨天听一个农民朋友跟我说,他家邻居一个大妈捡了一些银杏果回家吃,结果刚剥完皮,她的双手就开始瘙痒,还长出了大块红斑、丘疹,医生诊断为接触银杏果产生的接触性皮炎。

听专业人士提醒说,未加工的银杏果没有滋补等保健功效,生食或食用不当可能引发中*。

银杏树,原来是珍稀树种。银杏树上结的果实叫银杏果,也叫白果。因为看起来圆圆的乳白色的很讨人喜欢。

银杏是我国特有的珍贵树种,是第四世纪冰川运动所遗留下来的最古老的裸子植物。汉末三国时,银杏已盛植于江南一带,以后历代广植全国各地。从17世纪末开始,一些欧美国家也先后引进了银杏树。

说银杏树是珍稀树种,这是有根据的。客家人迁徙过来这里定居,一开始是有人引进银杏树来种植的。我们石芫乡这个地方很少有老银杏树的。只是在广教寺塘公坑那里有一个数百年三人合抱的大银杏树。

塘公坑是广教寺村最远的边远村小组之一,离村委会尚有五六公里路程,且有一半没有水泥硬化。骑着摩托车一路狷狂,很快就到了目的地。放眼望去,这棵高大挺拔的银杏树,像严阵以待的士兵伫立在山窝边,气势非凡。

记得先前这棵银杏树已长长到20多米高,遗憾的是,我们今天去看的时候,这棵银杏树已经拦腰折断,树干倒在一旁,可能是树干镂空被大风吹断的。

幸好这棵古银杏树的基部树干极为壮实,大约要三个大人才能合抱,似乎比田村宝华寺那银杏树还要大些。银杏树是著名的长寿树种,生命力强,外形伟岸奇特。网络上有过千年古银杏的报道,眼前这棵历经沧桑的银杏树,估它三五百岁,应该是有可信度的。

与这棵古银杏零距离接触,我才看仔细银杏树的树皮是灰褐色的,上面有许多小疙瘩,用手摸上去非常粗糙,也很硬,像老人的皮肤似的。它的树枝从中间脱逸而出,无数的树枝像巨大的手臂从四面八方伸展开来。

若是在阳春三月,百花争艳的时刻,银杏树也毫不逊色,它也会悄悄地披上了一层绿纱吧。

现代科学验证,银杏树叶提取物银杏*酮对高血脂、心脑血管疾病的防治是最有效的成分之一。银杏产品的开发对人类健康意义重大。可以说银杏全身都是宝,银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。

银杏树

大千世界,芸芸众生,可供人们食用的物种数不胜数,特别是那些顶着“药用滋补”光环的物种,但人们先识其真面目,再开口也不迟,且不可慕其“美名”,贸然入口。如此吃法,吃不出健康,反倒会吃坏了身体。

早先在广教寺小学当老师的老同学告诉我说,塘公坑那棵白果树的果子成熟后会掉下来,有的人捡来吃,吃的津津有味,有的人吃了却会出现头晕症状。

可见,银杏果食用不当引发中*事件并不是孤例,有关科普文章也并不鲜见,但在有些人特别是中老年人眼里,银杏果的药用滋补功效已是根深蒂固,但不合理的使用,可能会带来麻烦。加强科普宣传依然任重道远。

游德福

,11,12.

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