一场秋雨一场寒
这几天秋意越来越浓了
宜昌不难发现街头的银杏
已经慢慢披上*衣
而它的果子
——我们俗称的白果也落了一地
据说白果营养价值比较高很多市民会捡回家还是满满的一袋在宜昌不少街道和景观带、广场公园里纷纷种植了银杏树它的果子究竟能否食用呢？
白果究竟能否食用
针对这个问题
相关工作人员回复：
食用不当或致中*
一口气吃了20颗2岁男孩中*殒命据人民日报年10月8日报道浙江2岁男孩欢欢一口气吃了20颗白果结果不幸的事发生了……约一个小时后他倒在地上全身剧烈抽搐
家医院。医院门口时，孩子已经奄奄一息。最后没有抢救成功。
奶奶哭着说道：“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”
类似事件时有发生
那么白果应该怎么吃才安全呢？
白果性平、味甘、略苦涩、有*。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。
过量食用可导致毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者最好不吃。
还要注意的一点就是：儿童食用白果比成年人更加容易导致中*，年龄越小死亡率越高，如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。生白果的*性比熟白果的*性更强。
采摘白果也有风险
据长沙晚报年10月16日报道，长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。
回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。
经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示，银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值，但是未经熟制加工的白果有*。
人们采收时，如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
作为景观带的树木，
大多吸收了车辆尾气、
树木除虫药物等，
如果直接食用，
对身体也有不小的伤害。
小编提醒
不要盲目食用白果
最好购买经过加工炮制过、熟透的果实
若接触或食用后出现
过敏或中*症状
一定要及时就医，以免延误治疗
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来源：三峡广电综合
编辑：郑蓉
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