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热门电影电视剧免费看,最新VIP影视大全 从大叔能记事的日子起,我就记得每年母亲给我们煮腊八粥,这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。 干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。 母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。 一开始腊八粥是咸粥,加入乳糜、菌类等,普通百姓家的腊八是杂料粥,有什么就加什么。 虽然各地风俗不同,但其原料大致可分成米豆类、果类两种,米豆主要是: 粳米、糯米、*米、江米、白米、小米、红豆、绿豆、豌豆等。
果类主要是栗子、白果、莲子、红枣、杏仁、花生、葡萄干、桂圆、核桃等。 寓意也好,桂圆象征贵圆、莲子象征连心、核桃寓意和美、红枣花生寓意早生贵子,吉庆吉祥、人寿年丰。 腊八节就喝腊八粥,这个比例做出来的粥,颜色红润,香甜软糯。 腊八粥的主要食材为谷物杂粮,所以营养价值很高,不仅是习俗和美食,更是养生佳品。 有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神等作用,平时也可以煮来吃吃。 话不多说,今天大叔下厨房教你做腊八粥,希望你吃得开心~
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糯米60克、黑米60克、红豆50克、绿豆50克、薏米50克、麦仁50克、花生米30克、红枣6颗
1、首先准备好所有的食材,并全部清洗干净备用即可;
2、然后在电饭煲内胆中放入绿豆,放入红豆,薏米,糯米,黑米,麦仁,花生米,大枣加入清水至熬粥水位即可;
3、最后选择杂粮粥功能键,两个小时,香甜软糯的腊八粥就做好了,加点红糖就可以上桌开喝啦~
香气扑鼻,暖心暖胃的腊八粥就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、腊八粥的食材不是固定的,你可以根据自身情况换上山药、燕麦、核桃、干桂圆、葡萄干等食材搭配;
2、红豆、绿豆都属于不易煮烂的食物,提前浸泡可以适当的减少炖煮时间,建议在出锅时再调白砂糖。
感谢大家一路的支持
祝大家生活美满,阖家幸福 今天左小霞老师带来一种调料,富含挥发油,闻起来有一种独特的香味,这种挥发油可以起到增进食欲的作用,而且还富含钾元素,对于保护心血管也是非常不错的,这个调料就是百里香,在烹饪上,大厨刘*用它做出了一道美味菜肴——内有玄机土豆,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。 食材: 南瓜面粉百里香冬菇专家: 医院第八医学中心营养科主任刘*五星级酒店行*总厨做法剧透: 步骤1: 南瓜蒸熟,碾碎成泥,与面粉混合,再放入百里香,揉成面团。
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