北京专治酒渣鼻医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210114/8590068.html1腊八介绍
后天是腊八节。
腊八即每年农历腊月初八，与大寒同一天。
腊八是天寒地冻的腊月里第一个传统节日。
在上古时代，冬季祭祖的日子叫“大腊”，因此腊八也被赋予了祈求着丰收，寓意着吉祥的含义。
在中国北方地区，一直流传着“过了腊八就是年”的说法。
2腊八来源
腊八节历史悠久，来源有多种说法。
说法一：腊八节最初是纪念释迦牟尼佛成道的节日，寺庙僧侣会在腊八这天熬煮腊八粥以庆贺节日。
说法二：传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶*，专门出来惊吓孩子。古代人们害怕*神，认为小孩身体不好都是由于疫*作祟。这些恶*天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打*”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
说法三：起源于元末明初，朱元璋落难在牢监里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮熬成了粥。因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。
3腊八习俗
自宋朝起就有腊八节喝粥的习俗。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。
每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
在腊八这一天，皇帝会向众大臣赐粥，百姓会熬粥馈赠亲友。
传统腊八粥里，主要以红小豆，*豆，绿豆，小米等为主。
因为在“赤豆打*”的传说中，红小豆可驱疫迎祥，喝了这碗米香豆香的腊八粥，便可吉祥顺遂，喜庆迎春。
4腊八粥的“五味”
腊八粥，讲究的是“五味”。
米之味、豆之味、谷之味、菜之味、果之味。
这种五味粥，有助于保持均衡营养摄入，而且饱腹感强，不怕吃胖。
因此，腊八粥并不只在腊月初八那天喝。
天寒地冻的整个腊月，可以经常熬上一锅五味俱全的腊八粥喝，对身体很有好处！
5各地腊八粥
各地的腊八粥的原料略有不同。
1、北京的腊八粥：掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。
北京的腊八粥里面有豆香、果香、花香，粥香浓郁，温暖人心。
2、河南的腊八粥：用小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成。
粥熟后加些红糖、核桃仁，这样粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
3、山东的腊八粥：用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成。
腊八粥盛入碗里还要加些“粥果”，雕刻些水果作为点缀。
这样的一碗腊八粥，香甜精致，象征来年生活甜如蜜。
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