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消防宝典油锅起火怎么办这种网红灭火方 [复制链接]

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前段时间,一条视频在网络上流传。

02:05

从事故现场的监控视频来看,发现油锅起火后,厨师进行了一系列的灭火尝试,但最后还是未能将油锅火扑灭。

油锅起火是家庭中经常会遇见的问题

油锅起火后能否用水扑救?

网传的可乐灭火是否可行?

怎样才能迅速有效地灭油锅火呢?

消防员为您逐一解答!

首先,消防员将食用油倒入锅内进行加热,充分加热后点燃。

消防员准备了多种家庭中常见的简易灭火用品:水、可乐、青菜、小苏打、灭火毯以及锅盖,分别用它们进行油锅灭火实验。

水入油锅火势不减反增

消防员用长柄勺装满水后,迅速倒入了油锅。只见一瞬间,火势突然爆燃,巨大的火球窜出了一米多高,消防员赶紧关掉了煤气灶具。

试想一下,如果是在家庭厨房内,窜出的火苗极有可能将人灼伤,甚至是点燃厨房。

可乐无法灭油锅火

消防员又尝试用网红方法,用可乐来灭油锅火。

图片中可以看到,可乐的效果竟然和水一样,突然间的爆燃让人始料不及。铁锅内的热浪冲到了消防员的身上,如果不穿防护装备的话,肯定会被烧伤。

菜叶灭火效果不佳

锅内起火一般家庭会随手用菜进行灭火,那究竟是否可行呢?

可以看到,火虽然被扑灭,但就在绿叶菜倒入锅中的一霎那,火球迅速窜出,虽然时间较短,但爆燃的火球也容易将人灼伤。

小苏打灭火可行

第四个网传灭火神器是小苏打,消防员将小苏打装在碗里,迅速地倒入燃烧的油锅中。

在倒入小苏打的一瞬间,油锅里的火有明显增大的趋势,但很快,火就被完全灭掉。看来,在注意安全的前提下,用小苏打灭油锅里的火,可行。

灭火毯及锅盖灭火

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灭火毯

消防员准备了灭火毯进行实验。

一开始油锅里的火确实被盖住了,不过灭火毯下面不停的有烟冒出,半分钟之后,火苗又窜了出来。

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锅盖

随后消防员用锅盖尝试灭火,一口锅盖与锅大小刚好相符,另一口略小一点。

图中可以看到,两口锅盖的灭火效果相差甚远。

原理:灭火毯及锅盖的灭火原理都是窒息法,即隔绝空气来灭火。如果空气未能完全隔绝,使得大量的空气在锅里流通,燃烧就会一直持续地进行,那么就起不到灭火的效果。

消防提醒

如果厨房里的油锅着火,千万不能慌张,最好的灭火工具还是干粉灭火器,如果条件不具备,使用小苏打或者尺寸合适的锅盖,也可以起到同样的效果。

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