白果中毒

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出一趟门,一家5口全中招这年头还有比新 [复制链接]

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对于新冠病毒,想必你一定想用两个字来评价:狡猾!可万万没想到,这年头竟然还有一种“毒”比新冠还狡猾!

一家5口撞上它,被急送ICU

这段时间,随着疫情逐渐得到控制,很多人都开始忍不住了——与其在家里喝水都发胖,还不如出门吃点好的!比如说上山采点新鲜蘑菇…谁知这一采,就采出人命了。事发在2个星期前,深圳有一家5口到梧桐山踏青。老父亲在山道两边看到一种蘑菇,长得白白净净,还和老家的一样。

凭借“经验”,他当时就判定这蘑菇能吃,就摘了10几颗回家,煲了一锅鲜美的蘑菇汤给全家吃。

但为了保险起见,这位老父亲还是多留了个心眼——在汤里加了大米、花生。

因为他听人说,有毒的蘑菇如果和大米、花生一起煮,汤就会变黑。

没想到,生活经验并不管用,全家人还是中招了。

10小时后,这一家5口都出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,医院急诊科检查,发现都有不同程度的肝肾功能损伤。

医生怀疑是毒蘑菇中毒,马上把人安排送ICU抢救。同时,报告了罗湖区疾控中心。

经调查,引起他们中毒的罪魁祸首,就是号称“蘑界毒王”的致命鹅膏!

这名字是不是很熟悉?

没错,又是它!

一个多月前,

也有5个人把它当“野味”,

医院抢救

2月24日,在惠州,有3个人也是闲着没事,在山上踩了“坑”——把致命鹅膏当做了“野味”,采回了家煮汤、炒菜。

一共有5个人尝到了这些新鲜的蘑菇,有人还吃了2顿!结果到了半夜,这5个人先后出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状,医院治疗,但不见好转。

其中3个人(2男1女,均为55岁)因肝、肾、循环、凝血等多器官功能障碍,又转医院。

最后,这5个人陆续转医院医院继续治疗。

每年,很多人都会因为吃了致命鹅膏,而发生很多惨剧。

他们不仅被它的外表欺骗,还会被中毒症状蒙蔽:

一开始只是拉肚子,很多人都会忽略,连医生也会误以为是普通肠胃炎。谁知道后面,人会急速发生肝功能损害,甚至要进ICU抢救。

医生觉得痛心又无奈,他们希望更多人能看清它的真面目,不再被这种狡猾的蘑菇所欺骗——

“蘑界”头号毒王!

吃1朵就可能夺命

致命鹅膏,俗称“白毒伞”,长着一副人畜无害的邻家女孩的模样,每到春夏季,这种菇就会在我国华南和西南地区的阔叶林地面上冒出来,吸引着无知的吃货前来“送命”。

“白毒伞”含有8mg/g干重以上的鹅膏肽类毒素,其中含5mg/g干重以上的鹅膏毒肽。而鹅膏毒肽对人的致死剂量是0.1mg/kg,也就是说,1个成年人吃1朵中等大小的此菇,就可被毒死。

目前为止,“白毒伞”在广东是造成死亡人数最多的毒蘑菇。更可怕的是,人类目前对这个“毒王”尚无特效解毒剂!

不是“鲜艳”的蘑菇才有毒!

你被网上的这些谣言骗了太久!

吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美“前赴后继”。

为什么?其中一个原因是民间有很多“大神”,自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。

这些秘诀在网上一直有流传,但我可以负责任地跟你说,都是坑!

01颜色鲜艳的菇才有毒?

事实上,但看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。

一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,确实一朵致命的“白毒伞”!

色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。

但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

▲橙盖鹅膏属于食用菌

02长在阴暗潮湿处的才有毒?

有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

这也是错的!

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。

可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。

03不生蛆、虫子不吃的才有毒?

实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类可以生蛆。

04和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?

实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

05受伤变色、流汁液的才有毒?

这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,却是味道鲜美的食用菌。

06菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?

虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

那究竟什么方法靠谱?

对于不认识的蘑菇

不采!不买!!不吃!!!

这些都是有毒菌类

认准了!别采别买!

万一中毒怎么办?

①立即呼叫救护车;

②马上催吐

可先让误食者服用大量温盐水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐;如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息;③加盖毛毯保温;

④医院。一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,医院检查;

⑤保留毒蘑菇样本,食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原因。

延伸阅读:

这东西千万别乱吃!一女子因它中毒,严重可致命!很多地方都有

年12月据媒体报道,由于白果营养价值比较高,不少市民看到了会捡回家。但是需要提醒的是,野外的白果不要乱碰!更不要乱吃!有可能中毒甚至因此身亡!

有人吃了后中毒!

还有人碰了果子后手严重化脓!

浙江嘉兴海宁就有一位钱阿姨(化名)因为捡了许多银杏果带回家,连续吃了两天,最后中毒被紧急送医。

“我妈摘了很多银杏果,还吃了不少,然后中毒了,手和烧伤的一样。”钱阿姨的女儿说,前阵子,妈妈发现家附近的银杏果成熟了,果实落了一地。看到掉落的银杏果,妈妈觉得浪费太可惜了,便捡了不少回家。

连续吃了两天后,钱阿姨就中毒了!到医院一检查,医生判断是食用银杏果导致的中毒。“当时妈妈吃了不少,后来她就感到身体不适,有头晕,也有腹胀,本以为是消化不良,根本没想到会中毒……”

这东西千万别乱吃!一女子因它中毒,严重可致命!很多地方都有

不仅乱吃会中毒,还有人只是接触了银杏果,皮肤严重化脓。

去年9月份,医院,连续有10个人入院。他们都是因为捡白果,其中有一位老人接触它后,皮肤还出现严重化脓症状。

其实因为几颗小小的银杏果

晕倒、中毒的病例

有很多很多……

这东西千万别乱吃!一女子因它中毒,严重可致命!很多地方都有

吃下20颗白果

2岁男童中毒身亡!

年中秋,浙江一名2岁的男童欢欢因为一口气吃了20颗银杏果,最后食物中毒,不幸身亡……令人十分痛心!

欢欢吃完白果后,身体开始有些异样,过了一小时后,欢欢倒在了地上,全身开始剧烈抽搐。手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母,然后一家医院。

医院的路上,孩子已经没有了意识,心跳开始慢慢衰弱。医院门口时,孩子已经奄奄一息。虽然医生们全力抢救,但孩子仍然没有逃过死亡这一劫。

“孩子挺喜欢吃的,我就一直给他剥,看孩子吃的开心,我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”奶奶失声痛哭。

慎吃!

10颗白果就能引发中毒!

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃。

吃的时候尽量控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者最好不吃。过量食用会导致中毒甚至更严重的后果。

还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。

银杏果中毒了怎么办?

1、立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶;

2、口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收;

3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出;

4、用甘草15-30克煎服或顿饮绿豆汤,有一定效果;

5、保持室内安静,避免光线刺激。中毒医院救治。

来源:北晚新视觉综合广州日报杭州日报青春浙江

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